Liellopu gaļas tartars
Liellopu gaļas tartars. Liekas populārāks ir laša tartars, bet šis arī ir tikpat garšīgs.
Šašliku marināde rabarberu sulā
Šašliku marināde rabarberu sulā, sanāk nedaudz saldskābs un ļoti sulīgs šašliks. Visas sastāvdaļas un daudzums atkarīgs no tā cik ir gaļa. Un kā jau latvietis,
Cūkgaļas kotletes ar fenheļa un sparģeļu salātiem
Cūkgaļas kotletes ar fenheļa un sparģeļu salātiem. Šie gaišie, ātri pagatavojamie salāti ir tieši tas, kas iet klāt pie sulīgā pannā ceptas cūkgaļas.
Kāpostu tīteņi manā gaumē
Kāpostu tīteņi manā gaumē. Es parasti gatavoju daudz, jo šis ir laikietilpīgs process, ar domu, lai pietiek pāris dienām.
Vistas enchilada
Vistas enchilada jeb latviski enčilada garšīga uzkoda vai pat pamatēdiens. Garšīgs meksikāņu ēdiens. Dodies ar garšām uz Meksiku!
Cepeškrāsnī ceptās tītara gaļas kotletes
Cepeškrāsnī ceptās tītara gaļas kotletes. Man jau sen ļoti patīk kotletes cept cepeškrāsnī, jo tā ir ērtāk un nav jālieto taukvielas cepšanai.
Grauzdētas vistas un saldo kartupeļu salāti
Grauzdētas vistas un saldo kartupeļu salāti burvīga maltīte, ja esi gatavs interesantai garšu baudai. Izmēģini, būsi pārsteigts cik garšīgi.
Liellopa gaļas ribiņu marināde
Liellopa gaļas ribiņu marināde. Pazīstama arī kā korejiešu Kalbi, tiek marinētas sāļā, aromātiskā, izsmalcinātā saldā mērcē. Grilētas, līdz cukurs karamelizējas un ribiņas, iekšpusē kļūst maigas
Vistiņas pusspārniņi gaileņu lečo mērcē
Vistiņas pusspārniņi gaileņu lečo mērcē. Lečo ir ungāru virtuves ēdiens (līdzīgs mērcei), kas gatavots galvenokārt no paprikas, tomātiem un sīpoliem. Šis lečo ir pagatavots pa