-
Sagatavošanas Laiks1 h
-
Gatavošanas Laiks5 min
-
Gatavs1,05 h
Sulīgā šašlika marināde. Mums katram noteikti ir sava īpašā recepte vai sastāvdaļa garšīgam šašlikam. Bet varbūt vēl neesi mēģinājis šādu. Izmēģini un padari savu grilēšanas sezonu sulīgu!
Vai zināji, ka Latvijā izdotajās pavārgrāmatās šašlika receptes parādās jau pirms Otrā pasaules kara, tomēr plašu popularitāti tas ieguva 1970. gados Latvijas PSR laikā, kad šašliks kļuva par ierastu ēdienu Jāņos.
Sastāvdaļas
Pamācība
Cūkas kakla karbonādi sagriez gabaliņos. Man patīk smalkākos, bet pēc paša ieskatiem cik lieli gabaliņi. Sagriezto gaļu ievieto palielā traukā.
Sīpolus sagriez ripiņās.
Nomizo ķiplokus.
Sīpolus, ķiplokus un pārējās norādītās sastāvdaļas pievieno gaļai. Visu kārtīgi apmaisi ar rokām. Lai marināde kārtīgi “iemasējas” gaļā.
Traukam liec virsū vāku. Es parasti izmantoju šķīvi, kas kārtīgi piespiests gaļai, liekot smagumu tam virsū. Un liec ledusskapī uz diennakti.
Pirms cepšanas trauku izņem no ledusskapja, lai sasilst.
Secinājums
Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.