-
Sagatavošanas Laiks10 min
-
Gatavošanas Laiks45 min
-
Porcijas4
-
Gatavs55 min
Kabača sacepums ar vistas fileju. Kabaci vajag? Šī frāze rudens laikā nevar apnikt! Izmēģini manu recepti. Lai top!
Kā vēl pagatavot kabaci, skaties ŠEIT
Vai zināji?
Kabača uzturvertības. Aptuveni pagatavots 300 g smags kabacis satur:
- Kalorijas: 17 kcal
- Olbaltumvielas: 1 g
- Tauki: 1 g
- Ogļhidrāti: 3 g
- Cukurs: 1 g
- Šķiedra: 1 g
Tajos ir maz kaloriju un nav piesātinātu tauku vai holesterīna. Kabacis ir arī lielisks uztura šķiedrvielu, ogļhidrātu un olbaltumvielu avots.
Kabacis pēc latīniskā nosaukuma ir Cucurbita pepo. Kabači ir dārzeņķirbju šķirnes augi. Tie ir viengadīgi. Tos audzē gan siltumnīcās, gan lecekļos, bet pārsvarā audzē zem klajas debess.
Kabači vai cukīni ir vasaras ķirbis, lakstaugs. Augs, kura augļus novāc, kad to nenobriedušās sēklas un vidus vēl ir mīksti un ēdami. Botānikā kabača augļi ir pepo, oga (kabača zieda pietūkušā olnīca) ar sacietējušu epikarpu. Kulinārijā tas ir dārzenis, parasti vārīts un ēdams kā sāļš ēdiens vai papildinājums.
Kabači nāk no ķirbjiem, kas pirmoreiz tika pieradināti Mezoamerikā pirms vairāk nekā 7000 gadiem, bet paši kabači tika audzēta Milānā 19. gadsimta beigās. Kabaču šķēles ar malto gaļu.
Sastāvdaļas
Pamācība
Sagriez kabaci ripiņās. (Man bija diez gan paliels, tāpēc griezu pusmēnestiņos.)
Sagriez vistas fileju mazos gabaliņos.
Saputo 3 olas. Iejauc sieru, krējumu un pašās beigās fistas fileju. Pievieno sāli, garšvielas kādas vēlies. Visu kārtīgi samaisi.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C.
Sīpolu un tomātu sagriez ripiņās.
Kārto secepumu. Viss kabacis (to ar apber ar garšvielām), vistas masa, sīpols un nobeidz ar tomātu.
Liec cepties 45min. Gatavs.
Secinājums
Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.