- Sagatavošanas Laiks10 min
- Gatavošanas Laiks15 min
- Porcijas2
Uhh, mans pēdējai laika top ēdiens. Zupas skābums un asums rada īpašu garšu. Varētu teikt, ka ar garnelēm un sēnēm piepildītais Tom Yum zupa izraisa atkarību, haha. Tev noteikti ir jāizmēģina!
Sastāvdaļas
Pamācība
Atkausē garneles vai attīri, ja tas ir nepieciešams.
Šampinjonus sagriez ripiņās.
Citronzāles kātu pārgriez uz pusēm un sagriez lielos gabalos. Ja izmanto ingveru, tad to smalki sarīvē.
Ja izmanto čili piparu, tad to smalki sakapā un izņem sēklas.
Katliņā uzkarsē eļļu un pēc tam pievieno Tom Yum pastu, maisot karsē apmēram 2 min.
Pievieno garneles un maisot karsē.
Pēc tam pielej ūdeni un turpini karsēt uz vidēji liela karstuma.
Tikmēr ķiršu tomātu pārgriez uz pusēm.
Kad ūdens sāk vārīties, pievieno sēnes un citronzāli/ingveru.
Pievieno kokosriekstu pienu un vāri aptuveni 10 min.
Kad zupa jau gandrīz gatava, pievieno tomātus un čili.
Secinājums
Pasniedzot uz šķīvja var apbērt ar bazilika vai koriandra lapām, vai citiem zaļumiem. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.