Tom Yum zupa

Tom Ym zupa
  • Sagatavošanas Laiks
    10 min
  • Gatavošanas Laiks
    15 min
  • Porcijas
    2

Uhh, mans pēdējai laika top ēdiens. Zupas skābums un asums rada īpašu garšu. Varētu teikt, ka ar garnelēm un sēnēm piepildītais Tom Yum zupa izraisa atkarību, haha. Tev noteikti ir jāizmēģina!

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Solis 1

    Atkausē garneles vai attīri, ja tas ir nepieciešams.

    Solis 2

    Šampinjonus sagriez ripiņās.

    Solis 3

    Citronzāles kātu pārgriez uz pusēm un sagriez lielos gabalos. Ja izmanto ingveru, tad to smalki sarīvē.

    Solis 4

    Ja izmanto čili piparu, tad to smalki sakapā un izņem sēklas.

    Solis 5

    Katliņā uzkarsē eļļu un pēc tam pievieno Tom Yum pastu, maisot karsē apmēram 2 min.

    Solis 6

    Pievieno garneles un maisot karsē.

    Solis 7

    Pēc tam pielej ūdeni un turpini karsēt uz vidēji liela karstuma.

    Solis 8

    Tikmēr ķiršu tomātu pārgriez uz pusēm.

    Solis 9

    Kad ūdens sāk vārīties, pievieno sēnes un citronzāli/ingveru.

    Solis 10

    Pievieno kokosriekstu pienu un vāri aptuveni 10 min.

    Solis 11

    Kad zupa jau gandrīz gatava, pievieno tomātus un čili.

    Secinājums

    Pasniedzot uz šķīvja var apbērt ar bazilika vai koriandra lapām, vai citiem zaļumiem. Lai labi garšo!

    Tev varētu arī patikt

    Atstāt Atsauksmi