Vegāniskais Jāņu siers

Vegāniskais Jāņu siers. Jāņos visiem ir jāēd Jāņu siers. Izmēģini šo vienkāršo un garšīgo recepti.

50 g turku zirņu milti

2 ēdamkarotes rauga pārslas

1 tējkarote sinepju pulveris

½ tējkarote sāls

1 tējkarote ķimenes

1 ēdamkarote svaigas vai kaltētas dilles

1 ēdamkarote ābolu etiķis

220 ml ūdens

Pamācība

Solis 1

Sajauc kopā visas sastāvdaļas un 120 ml ūdeni.

Solis 2

Uzvāri 100 ml ūdens un pievieno sagatavo masu. Vāri, maisot, līdz masa kļuvusi stingra.

Solis 3

Iesmērē trauku ar eļļu, kurā turēsi sieru.

Solis 4

Kad siera masa ir kļuvusi stingra, liec traukā un ļauj atdzist. Kad siers atdzisis, gatavs ēšanai.

Es citreiz nelieku klāt ķimenes. Bet tā ir katra gaume. Lai labi garšo!