Skābā krējuma medus kūka

Gatavo mīklu. Katlā izkausē sviestu un medu. Pievieno cukuru, samaisi. Noņem no uguns, pāris minūtes atdzesē, pievieno olas un miltus, samaisītus ar sodu. (Ja mīkla līp pie rokām, pievieno vēl miltus.)

Pēc tam no mīklas izrullē sešus lielus biskvītus. Cep 180°C temperatūrā, kamēr gatavs. Biskvītus pēc tam nolīdzini, lai ir vienādas smukas malas.

Gatavo krēmu. 1l skābo krējumu sakul ar 400 g cukura.

Krēmu bagātīgi klāj starp gatavajiem biskvītiem.

Virskārtu pārkaisa ar biskvītu drupačām (atgriezumiem, kas palikuši pāri biskvītus nolīdzinot).

Kūku liec ledusskapī uz nakti.