Liellopa gaļas ribiņu marināde

25. marts, 2021
by Ketija
0 Patīk

- Ātrās receptes,
- Gaļas ēdieni
Sarežģītība: Viegla

Facebook Twitter LinkedIn Whatsapp Pinterest Print

Sagatavošanas Laiks

5 min
Gatavošanas Laiks

10 min
Porcijas

4
Gatavs

15 min

Liellopa gaļas ribiņu marināde. Pazīstama arī kā korejiešu Kalbi, tiek marinētas sāļā, aromātiskā, izsmalcinātā saldā mērcē. Grilētas, līdz cukurs karamelizējas un ribiņas, iekšpusē kļūst maigas un sulīgas. Izmēģini šo superīgo marinādi.

Sastāvdaļas

1-1,5 kg liellopa gaļas ribiņas

1 glāze sojas mērce

½ glāze brūnais cukurs

2 tējkarotes eļļas

6 ķiploka daiviņas

1 apelsīns

2 zaļie sīpoli

Pamācība

Solis 1

Sagriez smalki sīpolus un ķiplokus.

Solis 2

Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot ribiņas, un kārtīgi samaisi.

Solis 3

Ievieto ribiņas slēgtā traukā vai tajā paša bļodā kur marināde. Galvenais, lai trauks ir noslēgts. Ļauj marinādei ievilkties, vismaz 4 stundas vai visu nakti.

Solis 4

Uzkarsējiet āra grilu un viegli ieeļļojiet restes. Grilē ribiņas, apgriežot vienu reizi, apmēram 6-10 min