- Sagatavošanas Laiks20 min
- Gatavošanas Laiks40 min
Kraukšķīgais ķirbju sacepums, kuru pat ēd tie, kuriem ķirbji neiet pie sirds.
Vai zināji, ka ķirbji ir uzskatīti par vecākajiem kultūraugiem pasaulē, apsteidzot pat kukurūzu un pupiņas. Indiāņiem Kolumba laikā jau bija izveidotas vairākas ķirbju šķirnes. Botāniski ķirbja auglis ir oga, kas ir lielākā oga pasaulē. Arī ķirbju sēklas ir lielākās no visiem kultūraugiem.
Sastāvdaļas
Pamācība
Visus dārzeņus sagriez kubiciņos.
Apcep dārzeņus (bez ķirbja) karstā eļļā, apberot ar sāli, pipariem.
Pievieno ķirbi - cep līdz dārzeņi ir pusmīksti.
Sarīvē sierus.
Liec apceptos dārzeņus karstumizturīga traukā.
Sajauc kopā sēkliņu maisījumu, miltus un sieru. Tam visam pievieno gabaliņu sviestu un visu apmaisi.
Ar sēkliņu maisījumu apber dārzeņus. Liec cepties 25 min., 185°C.
Secinājums
Var pievienot dārzeņiem arī 250 g Čorizo desu, tā dod patīkamu piegaršu. Tiesa gan, tad šis ēdiens nebūs veģetārs. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.