Kēksiņi ar ķiršiem

Pamācība

Ķiršu vietā var izmantot avenes, upenes. Vari likt iekšā, ko sirds vien kāro.

Solis 1

Iztīri ķiršus no kauliņiem, ja tas ir nepieciešams. Vari izmantot arī konservētus ķiršu vai sasaldētus ķiršus bez kauliņiem.

Solis 2

Sajauc bļodā kopā olas, cukuru, vaniļas ekstraktu, šķipsniņu sāli un skābo krējumu.

Solis 3

Izkausē sviestu un šokolādi. Iemaisi olu masā.

Solis 4

Miltus samaisi ar cepamo pulveri un lēni iemaisi pārējai masai. Un pašās beigās pievieno ķiršus. Visu lēni samaisi kopā.

Solis 5

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.

Solis 6

Pildi formiņas ar izveidoto masu. Liec cepties, aptuveni 25 min. Kēksiņi ir gatavi, kad tajā iedurot ar irbulīti, pie tā nekas nepielīp.

Kad kēksiņi atdzisuši, vari tos pasniegt un rotāt ar pūdercukuru, izkausētu šokolādi, putukrējumu u.c. Lai labi garšo!