-
Sagatavošanas Laiks20 min
-
Gatavošanas Laiks10 min
-
Porcijas2
-
Gatavs30 min
Kabaču Frittata. Omlete, bet nav omlete – kaut kas pavisam līdzīgs. Nokļūsti kādā nedēļas nogalē Itālijā ar šo lielisko ēdienu.
Vai zināji, Frittata ir uz olu bāzes, cepts itāļu ēdiens, kas līdzīgs omletei vai garoziņai vai olu kultenim, bagātināts ar papildu sastāvdaļām, piemēram, gaļu, sieriem vai dārzeņiem. Vārds frittata irno itāļu valodas un nozīmē “cepts”.
Sastāvdaļas
Pamācība
Nomizo un izņemt sēklas no kabača. Sagriez kubiņos.
Notīri sīpolu un papriku, sagriez mazos kubiņos.
Sasmalcini zaļumus.
Cep sīpolu eļļā. Kad tas kļūst mīksts, pievieno tam kabačus, sāli un piparus. Liec vāku un cep vēl 2-3 min.
Tikmēr sakul olas un pienu. Pievieno olām zaļumus un papriku. Samaisi un lej virsū kabačiem. Cep uz vidējas uguns. Līdz kļūst brūnīga nokrāsa.
Secinājums
Kabaču vietā, protams, var izmantot arī cukīni. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.