Gatavo.com Logo 512x512px

Kabacis ar krējumu un zaļumiem

kabacis krējumā
  • Sagatavošanas Laiks
    15 min
  • Gatavošanas Laiks
    30 min

Kabacis ar krējumu un zaļumiem. Kabaču sezonai, lieliska maltīte. Izmēģini!

Vai zināji, ka kabacis izcils vara un mangāna avots, kā arī ļoti labs C, B6 un K vitamīna, magnija, fosfora, folskābes un šķiedrvielu avots. Jo intensīvāka dārzeņa krāsa, jo vairāk tajā būs antioksidantu. Viens neliels kabacis satur apmēram 11% no dienā nepieciešamā K vitamīna daudzuma, 16% no nepieciešamās dienas riboflavība (vitamīna B 2) devas un 21% no vajadzīgā B 6 vitamīna daudzuma.

Pateicoties nelielajam kaloriju daudzumam un daudzajām šķiedrvielām, kabacis ir lielisks līdzeklis cīņā ar augstu holesterīna līmeni. Jāpiebilst, kabači ir arī labs olbaltumvielu avots.

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Solis 1

    Sagrieziet kabaci, apmēram 1 cm biezos apļos. Ja miza ir cieta, nomizo kabaci.

    Solis 2

    Apkaisi kabaci ar sāli un pipariem, lai pastāv tā kādas 10-15 min.

    Solis 3

    Tikmēr sasmalcini zaļumus un ķiploku daiviņas. Visu to sajauc ar krējumu un olām. Vajadzētu iegūt viendabīgu krēmveida olu masu.

    Solis 4

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.

    Solis 5

    Apcem kabača gabaliņus no katras puses, aptuveni 1-2 min., līdz kļūst zeltaini brūni.

    Solis 6

    Ietauko cepeštrauku. Liec iekšā kabačus, lej virsū izveidoto masu un liec cepties cepeškrāsnī, 20-30 min

    Secinājums

    Kabaču vietā, protams, var izmantot arī cukīni. Lai labi garšo!

    Tev varētu arī patikt

    Atstāt Atsauksmi