Grūbu putra ar ceptu bekonu

Šī ir mana viena no mīļākajām bērnības putrām. Dikti garšo! Izmēģini – grūbu putru ar ceptu bekonu.

400 g grūbas

60 g sviests

2 sīpoli

80 g auksti kūpināta cūkas krūtiņa

1 l dārzeņu buljons (var tikai ūdeni)

Sāls, pipari - pēc garšas

Pamācība

Solis 1

Smalki sagriez sīpolu un bekonu.

Solis 2

Katlā izkausē sviestu. Pievieno sīpolus un bekonu, cep 10 min.

Solis 3

Pievieno dārzeņu buljonu un grūbas. Karsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Solis 4

Samazina karstumu, uzliec vāku un sautē aptuveni 1 h, ik pa laikam apmaisot, līdz grūbas iegūst putras konsistenci

Solis 5

Beigās pievieno sāli un piparus, visu kārtīgi samaisi.

Lai labi garšo!