-
Sagatavošanas Laiks5 min
-
Gatavošanas Laiks5 min
-
Porcijas2
-
Gatavs10 min
Falafel ir tradicionāls Tuvo Austrumu ēdiens, ko parasti pasniedz pitā vai ietīts plātsmaizē, kas pazīstama kā tabūna. Falafeles bumbiņas papildina ar salātiem, marinētiem dārzeņiem, karstu mērci un pārlej ar tahini bāzes mērcēm. Falafel bumbiņas var ēst arī atsevišķi kā uzkodu.
Sastāvdaļas
Pamācība
Solis 1
Blenderī liec turku zirņus, sīpolu, ķiploku, pētersīļus, koriandru, kuminu, citronu sulu un sāli. Visu samal līdz vēlamajai konsistencei.
Solis 2
Pārliec turku zirņu masu bļodā un pievieno miltus, tie vajadzīgi tik daudz, lai masa neliptu pie pirkstiem.
Solis 3
No gatavās masas veido apaļas kotletītes.
Solis 4
Uzkarsē pannā eļļu un liec cepties izveidotās turku zirņu kotletes.
Solis 5
Cep apmēram 2-3 min no katras puses.
Secinājums
Pasniedz Falafelu uzreiz, kamēr karsti un kraukšķīgi! Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.