Burkānlasis

Burkānlasis ir lielisks vegānisks ēdiens. Taču nevajag ar to aprobežoties, tā ir fantastiska un viegla maltīte jebkuram. Iznākums ir izcils.

2 burkāni

3 ēdamkarotes sojas mērces

½ ēdamkarotes ābolu etiķa

3 ēdamkarotes eļļas

Nori lapa

Citronpipari

Citrona sula

Sāls

Pamācība

Solis 1

Katrā liec vārīties nenomizotus burkānus. Kad tie izvārījušies, noliec malā atdzesēties.

Solis 2

Pagatavo marinādi. Vispirms smalki sagriez nori lapas. Pēc tam pievieno soju, etiķi, eļļu, sāli, un citronpiparus. Visu rūpīgi samaisi. Noliec malā.

Solis 3

Nomizo atdzisušos burkānus un sagriez pēc iespējas plānākās šķēlēs.

Solis 4

Sagrieztos burkānus liec marinādē un rūpīgi samaisi.

Solis 5

Gatavos burkānus liec ledusskapī.Ideāli būtu, ja turētu tos vismaz diennakti.

Pasniedz burkānus kā lašmaizītes ar sīpolu un citronu. Lai labi garšo!