Gatavo.com Logo 512x512px

Tomāti želejā

tomāti želejā
  • Sagatavošanas Laiks
    1 h
  • Gatavošanas Laiks
    30 min
  • Gatavs
    1, 30 h

Tomātu laikā rodas jautājums, ko darīt ar tiem. Iesaku Tev izmēģināt šo recepti – tomāti želejā.

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Būs nepieciešams 3 gabali 800 ml burkas.

    Solis 1

    Uzbriedini želatīnu.

    Solis 2

    Tomātus sagriez uz pusēm.

    Solis 3

    Nomizo un sagriez ķiploku un sīpolu ripiņās.

    Solis 4

    Burkās ieber, apmēram 6 melnos graudu un 6 smaržīgos piparus, nedaudz sinepju sēklas – 1 tējkaroti un 1 sagrieztu ķiploka daiviņu. (Tā visās 3 burkās.)

    Solis 5

    Burkās kārto tomātus. Starp tomātiem ievieto pāris sagrieztos sīpolus un pāri vēlreiz kārto tomātus.

    Solis 6

    Traukā ieber sāli, cukuru, pievieno želatīnu un uzlej vārošu ūdeni tik daudz, lai iznāktu litrs marinādes. Visu rūpīgi samaisi un liec vārīties.

    Solis 7

    Kad marināde uzvārījusies, pievieno etiķi un pārlej pāri tomātiem burkās.

    Solis 8

    Burkām uzliec vākus, bet neaizvāko. Liec ūdenī sterilizēties uz lēnas uguns, apmēram 20 min.

    Solis 9

    Pēc tam burkas aizskrūvē, izņem no ūdens peldes un apsedz ar segu līdz tās atdziest.

    Secinājums

    Lai labi garšo!

    Tev varētu arī patikt

    Atstāt Atsauksmi