Sēnes krējuma mērcē

Ko iesākt sēņu laikā ar sēnēm, protams, ka gatavot svaigas sēņu mērcītes. Sēnes krējuma mērcē ir tiešām vienkārši un garšīgi, izmēģini!

200 g svaigu sēņu

1 sīpols

10 g sviests

3 g kviešu milti

75 g saldā vai skābā krējuma

Sāls, pipari

Pamācība

Solis 1

Sēnes notīri un sagriez salmiņos vai sakapā.

Solis 2

Sīki sasmalcini sīpolus un apcep sviestā.

Solis 3

Pievieno sēnes un cep, līdz radusies sula iztvaiko.

Solis 4

Tad uzber miltus, izkarsē, pielej krējumu. Pievieno sāli, piparus un sautē 10 min.

Mērci vari pārkaisīt ar sasmalcinātiem pētersīļiem, un pasniegt ar vārītiem kartupeļiem. Lai labi garšo!