Rīvētas kabača pankūkas

Kabacis ir mans ēdiens ziemā, vasarā, rudenī un arī pavasarī. Ēdu dažādos veidos. Rīvētas kabača pankūkas ir viens no veidiem. Izmēģini!

1 vidējs kabacis

3 olas

½ glāze milti

⅓ glāze piena

3 daiviņas ķiploka

Sāls

Pamācība

Solis 1

Kabaci sarīvē uz rupjās rīves daļas, nedaudz nospied sulu un liec palielā bļodā.

Solis 2

Kabaču masai pievieno pienu, olas, saspiestu ķiploku, sāli, iemaisi miltus. Visu kārtīgi samaisi, lai veidotos pabieza masa.

Solis 3

Tad veido pankūkas pēc sevis izvēlēta lieluma. Atceries izcept no abām pusēm.

Lieliski iet kopā ar skābo krējumu, nu man jau liekas, tā tāda klasika. Lai labi garšo!