- Sagatavošanas Laiks5 min
- Gatavošanas Laiks20 min
Mākoņainais kakao krēms, ko noteikti esi baudījis kādā skolas ēdnīcā vai Padomju laikos. Šim desertam noteikti vajadzētu dod otro elpu – pamēģini šo vienreizējo un vienkāršo recepti.
Sastāvdaļas
Pamācība
12 g želatīnu pārlej ar nelielu daudzumu ūdens un uzbriedini.
Sakul saldo krējumu ar aptuveni 5 ēd.k. cukuru, lai veidojas vijīgas putas.
Citā bļodā sakul olas dzeltenumu ar kakao, tad pamazām lej klāt uzkarsētu pienu un iekul. Un iemaisi uzbriedināto želatīnu. Visu kārtīgi samaisi, lai nav palikuši želatīna vai cukura gabaliņi.
Kad masa sāk biezēt, iemaisi saputoto krējumu un izlej masu traukā.
Trauku liec ledusskapī uz pāris stundām, lai tas sacietē.
Secinājums
Šo kakao krēmu parasti pasniedz ar ķīseli. Šokolādes krēmu sagriez gabaliņos, bļodiņā lej ķīseli un liec virsū gatavo šokolādes krēmu. Gatavo.com izmanto slinko variantu un izmanto sausos Alojas ķīseli 200 g., kas ir ļoti ātri pagatavojami. Bet, protams, labāk ir gatavot savu ķīseli no svaigām ogām. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.