Laša garneļu zupa

Sagriez laša fileju gabaliņos.

Lasi un garneles liec vārīties uz mazas uguns, aptuveni 10-15 min. Kad jau sāk parādīties zivju garša, izņem no ūdens izvārījušos lasi un garneles, lai nepārvārās.

Pa to laiku, kamēr vārās buljons, sagriez kubiņos kartupeļus; tomātus uz pusēm; smalki sīpolu un ķiploku daiviņas. Sarīvēju burkānu. Liec šīs visas sastāvdaļas vārīties buljonā līdz kartupeļi ir mīksti.

Tad liec klāt izvārīto lasi un garneles, pievieno kausēto sieru un smalki sagrieztus lokus. Sāli pēc garšas. Vāri vēl aptuveni 10 min. uz mazas uguns.