-
Sagatavošanas Laiks15 min
-
Gatavošanas Laiks15 min
-
Porcijas2
-
Gatavs30 min
Kabači mīklā. Diezgan klasiska recepte, tāpat kā kabači mērcēti olā un cepti uz pannas. Izmēģini, ja vēl neesi to darījis!
Vai zināji, ka kabacis izcils vara un mangāna avots, kā arī ļoti labs C, B6 un K vitamīna, magnija, fosfora, folskābes un šķiedrvielu avots. Jo intensīvāka dārzeņa krāsa, jo vairāk tajā būs antioksidantu. Viens neliels kabacis satur apmēram 11% no dienā nepieciešamā K vitamīna daudzuma, 16% no nepieciešamās dienas riboflavība (vitamīna B 2) devas un 21% no vajadzīgā B 6 vitamīna daudzuma.
Pateicoties nelielajam kaloriju daudzumam un daudzajām šķiedrvielām, kabacis ir lielisks līdzeklis cīņā ar augstu holesterīna līmeni. Jāpiebilst, kabači ir arī labs olbaltumvielu avots.
Sastāvdaļas
Pamācība
Sagrieziet kabaci apmēram centimetru biezās ripiņās.
Sagatavo “mīklu”: apvieno olu ar 1 glāzi izsijātiem miltiem, skābo krējumu, sāli un garšvielām. (½ miltiem jāpaliek pāri, lai tajos vēlāk mērcētu iekšā kabaci.)
Katru kabača gabalu mērcē miltos, tad mērcē “mīklā”. Apcep kabaču ripiņas no abām pusē, labi sakarsētā un ieeļļotajā pannā.
Secinājums
Kabaču vietā, protams, var izmantot arī cukīni. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.