Aknu strogonovs

Sākums Gaļas ēdieniAknu strogonovs
aknu strogonovs
  • Sagatavošanas Laiks
    15 min
  • Gatavošanas Laiks
    20 min
  • Ready In
    35 min

Aknu strogonovs man jau liekas ir tāda klasika. Katrs jau citreiz taisa pa savam, bet tas jau nenozīmē mazāk garšīgi. Izmēģini!

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Solis1

    Aknu (cūkas aknas stundu mērcē pienā), sagriez pamazos gabaliņos.

    Solis2

    Aknas pārkaisi ar sāli un pipariem, apviļā miltos. Sakarsētā sviestā uz pannas apcep brūnas.

    Solis3

    Pēc tam liec katliņā, pievieno ripiņās sagrieztus, apceptus sīpolus un pārlej ar krējumu, sautē. (Aknas ilgi sautēt nedrīkst. Ik pa brītiņam pārbaudi tās mīkstumu un gatavību, iedurot ar dakšiņu.)

    Secinājums

    Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem un ābolu salātiem. Lai labi garšo!

      Atstāt Atsauksmi