Gatavo.com Logo 512x512px

Keto bekona ziedkāposti ar sieru

Keto bekona ziedkāposti ar sieru
  • Sagatavošanas Laiks
    10 min
  • Gatavošanas Laiks
    25 min
  • Porcijas
    4
  • Gatavs
    25 min

Keto bekona ziedkāposti ar sieru ir krēmīga un sātīga siera maltīte, kas ir līdzīga klasiskajai receptei – makaroniem ar sieru. Taču, kā jau nosaukums pasaka, šī recepte ir Keto diētas ievērotājiem, mazāk ogļhidrātu.

Citas diētu receptes meklē ŠEIT.

Ziedkāposti satur daudzas barības vielas un augu savienojumus, kas var samazināt vairāku slimību, tostarp sirds slimību un vēža risku. Ziedkāposti ir ārkārtīgi veselīgs dārzenis, kas ir nozīmīgs uzturvielu avots. Turklāt tas ir draudzīgs svara zudumam un neticami viegli pievienojams diētai.

Ziedkāposti (Brassica oleracea, šķirne botrytis), sinepju dzimtas (Brassicaceae) augsti modificēta kāpostu forma, ko audzē tā ēdamās masas dēļ ar daļēji attīstītām ziedu struktūrām un gaļīgiem kātiem. Ziedkāposti satur daudz C un K vitamīnu, un tos bieži pasniedz kā vārītus dārzeņus vai izmanto neapstrādātus salātos un gardumos. Keto bekona ziedkāposti ar sieru.

Ziedkāposti ir viengadīgi augi, kas sasniedz aptuveni 0,5 metrus gari, un tiem ir lielas, noapaļotas lapas, kas atgādina kakla zarus (Brassica oleracea, šķirne acephala). Atbilstoši ēdienam gala ķekars veido stingru, sulīgu “biezpienu” jeb galviņu, kas ir nenobriedusi ziedkopa (ziedu kopa). Plašās lapas sniedzas tālu virs biezpiena un bieži vien pirms ražas novākšanas tiek sasietas kopā, lai noēnotu un novērstu krāsas maiņu. Komerciāli visizplatītākie ir baltie ziedkāposti, lai gan pastāv arī oranžas, violetas, zaļas un brūnas šķirnes. Augi ražo krustveida dzeltenus ziedus un lāču sēklas sausās kapsulās, kas pazīstamas kā siliques.

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Solis 1

    Cep bekonu uz vidējas liesmas līdz 5 min vai līdz tas kļūst kraukšķīgs. Kad bekons gatavs, notīri lieko tauku daudzumu ar papīra dvieli, pēc tam smalki sagriez.

    Solis 2

    Liec katlā vārīties ūdeni. Kamēr ūdens vāras, sagriez smalki ziedkāpostu.

    Solis 3

    Verdošajā ūdenī pievieno 1 tējkaroti sāli un ziedkāpostu. Vāri 4 min vai līdz brīdim, kad ziedkāposts kļūst nedaudz mīksts. Ziedkāpostu nokās un noliec malā.

    Solis 4

    Uz pannas sajauc krēmsieru, krējumu, 1 tējkaroti sāli, kajēnu un papriku. Visu kārtīgi samaisi, un vāri aptuveni 4 min. līdz veidojas viendabīga un bieza masa.

    Solis 5

    Izveidotajai masai pievieno ziedkāpostu, Čedaras sieru. Maisi, līdz siers ir izkusis. Pēc tam pievieno bekonu un ēdiens ir gatavs pasniegšanai.

    Secinājums

    Lai labi garšo!

    Tev varētu arī patikt

    Atstāt Atsauksmi