Cukīni un liellopa gaļas lazanja

lazanja
  • Sagatavošanas Laiks
    30 min
  • Gatavošanas Laiks
    1 h
  • Porcijas
    6

Cukīni un liellopa gaļas lazanja būs veselīgāka, mazāk taukaina un glutēnu nesaturoša lazanja atšķirībā no klasiskās lazanjas ar makaroniem.

Cukīni un kabači stiprina imunitāti, aizkavē sirds un asinsvadu saslimšanas, kā arī uzlabo gremošanas sistēmas darbību. Gluži kā kabačus, cukīni var ēst arī svaigus. 

Advertisement

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Solis 1

    Uzkarsē krāsni līdz 200°C.

    Solis 2

    Sagriez cukīni sķēlītēs un liec uz cepešpannas. Aplej nedaudz ar eļļu. Liec cepties uz 20 min.

    Solis 3

    Nomizo un smalki sagriez sīpolus, ķiplokus.

    Solis 4

    Uzsildi katliņā eļļu uz nelielas uguns, ievieto liellopu gaļu un sīpolus. Cep maisot līdz gaļa ir brūna, 6 līdz 8 min.

    Solis 5

    Pievieno katliņā saspiestu ķiploku un turpina cept vēl 1 min. Pievieno tomātu biezeni, vīnu, baziliku, oregano, sāli, piparus un turpini līdz viss ir uzvārījies. Nogriez mazāku uguni un turpina cept maisot līdz kļūst biezāka konsistence, apmēram 10 min.

    Solis 6

    Sajauc kausēto sieru un olu vienā bļodā.

    Solis 7

    Uzlej katlā pagatavoto mērci virs uzceptajiem cukīni, virsū uzliec vēl vienu kārtu ar cukīni. Tad vēl vienu kārtu ar mērci. Tad vienu kārtu ar kausētā siera masu, virsū tam uzkaisi Mocarella sieru, tā turpina ar cukīni, mērci, kausēto sieru, Mocarella, līdz beidzās sastāvdaļas.

    Solis 8

    Liek cepeškrāsnī un cep līdz mērce sāk veidot burbuļus uz malām, apmēram 20 min.

    Secinājums

    Atļauj gatavajai lazaņjai pastāvēt/atdzist 10 min. pirms pasniegšanas. Lai labi garšo!

    Tev varētu arī patikt

    Atstāt Atsauksmi