Kuskusa salāti ar žāvētām ogām

Sākums SalātiKuskusa salāti ar žāvētām ogām
kuskusa salāti
  • Sagatavošanas Laiks
    20 min
  • Gatavošanas Laiks
    20 min
  • Porcijas
    4
  • Ready In
    40 min

Kuskusa salāti ar žāvētām ogām. Vienmēr ir superīgi savā ēdienu pasaulē atklāt kaut ko jaunu. Es atklāju. Pamēģini arī tu! 

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Solis1

    Katlā ielej ūdeni un pusi apelsīnu sulu, uzvāri. Pievieno kuskusu, vāri uz lēnas uguns 5 min (zem vāka). Kad kuskuss gatavs, izliec to uz lielas cepešpannas vai cita trauka, lai tas apžūst.

    Solis2

    Sagriez smalki sīpolus un rukolu.

    Solis3

    Pannā lej eļļu, apelsīnu sulu, sarkanvīna etiķi un uzsildi līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno dzērvenes un ķiršus, noņem no uguns. Atstāj dzērvenes uz ķiršus šķidrumā uz vismaz 5 min, tad nokās šķidrumu atsevišķā traukā.

    Solis4

    Kad kuskuss atdzisis, pārliec to lielā bļodā, sajauc ar nokāsto ogu šķidrumu.

    Solis5

    Pekanriekstus viegli apgrauzdē uz pannas. Iemaisi izmērcētās dzērvenes un ķiršus, riekstus, rukolu un sagrieztos sīpolus. Pievieno sāli un svaigi maltus melnos piparus pēc garšas.

    Secinājums

    Salāti ir ēdam gan silti, gan auksti. Lai labi garšo!

      Atstāt Atsauksmi