Menca tomātu mērcē

Menca tomātu mērcē. Lieliska un salīdzinoša ātra recepte, ja vēlies pamainīt zivs garšas!

4 mencas filejas gabaliņi (Vai 1 liels)

2 sīpoli

2 bundžiņas konservētu tomātu

2 tējkarotes cukura

2 tējkarotes sojas mērce

1 timiāna zariņš

Eļļa

Pamācība

Solis 1

Sagriez sīpolus ripiņās.

Solis 2

Pannā uzkarsē eļļu. Cep sīpolus, kamēr tie kļuvuši mīksti.

Solis 3

Pievieno tomātus, cukuru, timiāna zariņus, soju un vāri līdz parādās pirmie burbuļi.

Solis 4

Ja liels mencas gabals, tad sagriez mencas fileju četros gabaliņos.

Solis 5

Liec mencu pannā tomātu mērcē. Cep zem vāka, uz zemas uguns, aptuveni 8 min.

Pasniedzot zivi uz šķīvja, aplej ar pannā esošo mērci. Superīgi kopā iet ar viegliem salātiem. Lai labi garšo!