Vista: baltvīna, spināta un sviesta mērcē

25. februāris, 2021
by Ketija
0 Patīk

- Gaļas ēdieni
Sarežģītība: Vidēja

Facebook Twitter LinkedIn Whatsapp Pinterest Print

Sagatavošanas Laiks

5 min
Gatavošanas Laiks

30 min
Porcijas

2
Gatavs

30 min

Vīnu var izmantot arī citādāk, kā tikai dzer, vīns ir lieliska sastāvdaļa maltītes gatavošanai. Lieliska recepte, vista: baltvīna, spināta un sviesta mērcē.

Sastāvdaļas

2 vistas krūtiņas

1 tējkarote paprikas pulvera

5 ēdamkarotes sviesta

3 ķiploka daiviņas

1 glāze sausā baltvīna

2 lielas saujas spinātu

500 g saldais krējums

Sāls

Pipari

Pamācība

Solis 1

Iesmērē no abām pusēm vistas krūtiņas ar paprikas pulveri. Pievieno arī sāli un piparus.

Solis 2

Uz vidēji lielas uguns pannā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta un pievieno vistas krūtiņas. Pirmo pusi cep 3 min. vai kamēr zeltaina un kraukšķīga, apgriez un nogriez uz vidēju vai nedaudz mazāku uguni. Ļauj cepties vēl 3 min.

Solis 3

Cep maisot, pievieno sviestu, ķiplokus un vīnu.

Solis 4

Ļauj vīnam viegli vārīties un cepties apmēram 20 min. Vīns iztvaikos, tāpēc ja nepieciešams, pievieno vēl.

Solis 5

Pievieno spinātus un ļauj tiem kļūt mīkstiem. Pielej saldo krējumu un pieber sāli un piparus. Pārliecinies, ka vista ir gatava.