Grilēts baklažāns ar granātābolu sēklām

Grilēts baklažāns ar granātābolu sēklām. Lieliska uzkoda piknikā. Esi gatavs jaunām garšām? Pagatavo!

2 baklažāni

½ glāze granātābolu sēklas

1 ķiploks

4 ēdamkarotes eļļas

2 ēdamkarotes svaigi sasmalcināti pētersīļi

1 ēdamkarote balzamiko etiķa

Sāls

Pamācība

Solis 1

Noskalo baklažānus, sagrieziet gareniski un pārkaisi ar sāli, noliec malā.

Solis 2

Ķiplokus nomizo un saspied nelielā traukā, sajauc ar eļļu.

Solis 3

Baklažānus iesmērē ar nedaudz ķiploku-eļļas.

Solis 4

Grilē, bieži griežot, aptuveni 10-12 min. Vai arī vari likt cepeškrāsnī.

Solis 5

Kad gatavi, kārto uz šķīvjiem un pārkaisa ar granātābolu sēklām, pētersīļiem un balzamiko etiķi.

Tie, kas lieto sieru, var arī baklažāniem virsū uzlikt to. Lai labi garšo!