-
Sagatavošanas Laiks5 min
-
Gatavošanas Laiks15 min
-
Porcijas4
-
Gatavs20 min
Tev nav idejas, ko pagatavot? Nekrīti panikā, ja tev mājās ir zirņi un kartupeļi, šī zirņu zupa ar piparmētru būs ideāļs variants. Un pagatavošana aizņems mazāk nekā 20 minūtēs. Ēdiens pilns ar barības vielām, piemērots maziem bērniem. Izmēģini!
Vai zināji, ka Sējas zirņi (Pisum sativum), bieži vienkārši zirņi, ir tauriņziežu dzimtas lakstaugs, kultūraugs. Vērtīgs pārtikas augs. Zirņu dabiskais izplatības areāls ir Mazāzija, bet mūsdienās tos plaši kultivē visā pasaulē. Agrāk tas bija cilvēku galvenais olbaltumvielu avots; mūsdienās zirņus lieto salīdzinoši mazāk.
Sastāvdaļas
Pamācība
Karsē eļļu lielā katlā uz vidējas uguns.
Sagriez sīpolu šķēlītēs. Apcep katlā, apmēram 5 min
Sagriez kartupeļus kubiņos.
Katlam pievieno kartupeļus un dārzeņu buljonu. Vāri uz vidējas uguns zem vāka, līdz kartupeļi ir mīksti.
Tad pievieno zirņus un vāri vēl 5 min.
Izslēdz uguni, pievieno sāli, piparus, piparmētru un ļauj zupai dažas minūtes atdzist.
Pēc tam siltu zupu uzmanīgi pārnes blenderī. Blendē līdz sev vēlamajai konsistencei.
Secinājums
Vari pasniegt ar pārkaisītu rīvētu Parmezāna sieru vai drupinātu fetu. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.