Gatavo.com Logo 512x512px

Olu liķieris

olu liķieris
  • Sagatavošanas Laiks
    5 min
  • Gatavošanas Laiks
    1 min
  • Porcijas
    1
  • Gatavs
    6 min

Olu liķieris. Šis dzēriens varētu asociēties ar Ziemassvētku laiku. Bet neapdalīsim Lieldienas, kur olas ir lielā cieņā. Izmēģini dzērienu, ja esi alkoholisku dzērienu cienītājs. 

ALKOHOLA LIETOŠANA KAITĒ JŪSU VESELĪBAI! ALKOHOLA PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA!

Citas dzērienu receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Paraža sagaidīt jauno gadu ar šo svētku kokteili patiesībā aizsākās Lielbritānijā agrīnajos viduslaikos, un vēlāk, 19. gadsimtā, šis dzēriens kļuva populārs Amerikas kolonijās. Tikai augstākās sabiedrības slānim bija pieejams piens, šerijs un olas, kas bija nepieciešamas olu liķiera pagatavošanai, tāpēc tas bija ekskluzīvs dzēriens. Mūki viduslaikos šim dzērienam, ko sauca par “osset”, pievienoja vīģes, un turīgie cilvēki to parasti lietoja tostiem par veselību un bagātību.

Ledusskapju trūkuma dēļ ziemas mēneši bija vienīgais laiks, kad cilvēki varēja atstāt dzērienu kādu laiku, lai tas nesabojātos. Rums kļuva par populāru alkoholisko piedevu, jo Amerika atrodas tuvu Karību jūras salām.

Citur varētu būt, ka šo liķieri dēvē par Elles eņģeli. 1932. gada bija kokteilis, kur sakuļ kopā olu, brendiju, krējuma un nedaudz ledu.

lai labi garšo olu liķieris!

Sastāvdaļas

    Pamācība

    Tilpus ir, aptuveni, vienai vīna pudeles lielumam.

    Solis 1

    Vaniļas pāksti pārgriez gareniski uz pusēm un ar spicu karotīti izdobj mīkstumu. (Var izmantot arī 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta). Samaisi traukā ar pūdercukuru.

    Solis 2

    Olu dzeltenumus bļodā samaisi ar vaniļas pūdercukuru. Saputo gaišās putās. Putojot, lēnām pievieno kondensēto pienu un konjaku.

    Solis 3

    Liķieri iepildi pudelē, burciņā pēc tavas izvēles, aizkorķē, un uz 3-4 dienām ievieto ledusskapī. (Tilpus ir aptuveni vienai vīna pudeles lielumam)

    Secinājums

    Lai labi garšo!

    Tev varētu arī patikt

    Atstāt Atsauksmi