Solo pasta o pasta senza additivi

vari tipi di pasta cruda al pomodoro

Innegabilmente, uno dei piatti più veloci è la pasta. Pasta al formaggio - un gusto che è noto a tutti. E chi non conosce i Roltan; Fai bollire l'acqua, aplej e il cibo è pronto!

In questo articolo vedremo cos'è la pasta, la sua storia e le sue tipologie. 

Pasta

Per definizione, la pasta è un alimento costituito da un impasto di farina, uova e acqua, che viene formato in varie forme e poi bollito.

Secondo l'Associazione Pasta, ci sono più di 600 tipi di pasta e più di 1300 nomi.

Storia della pasta

Nei Viaggi di Marco Polo c'è un brano che accenna brevemente alla pianta che produce la farina. I cinesi usavano questa pianta per creare un pasto simile alla farina d'orzo. La farina d'orzo citata da Polo veniva utilizzata per preparare una serie di primi piatti, tra cui uno descritto come "lagana". Poiché il testo originale di Polo non esiste più, il libro si basa in gran parte sui racconti di vari autori ed esperti. Quindi si scopre che dopo questa storia, prima del 13 ° secolo. La Cina è stata la prima ad inventare la pasta?!

Gli archeologi ritengono che l'Asia centrale sia probabilmente la prima area in cui la pasta è stata prodotta migliaia di anni fa. È andato a ovest dall'Asia. Non è chiaro come sia arrivato in Europa, anche se ci sono molte teorie - alcuni credono che gli arabi nomadi siano responsabili di aver portato le prime forme di pasta in Occidente. 

Tuttavia, la pasta o la pasta è e rimarrà un piatto tradizionale italiano. E tutti in Italia sono associati a deliziose pizze e ricette di pasta. 

6 curiosità sulla pasta

  • Thomas Jefferson, il terzo presidente degli Stati Uniti, introdusse gli americani al cibo delizioso già all'inizio del XVIII secolo.
  • Gli italiani mangiano molta pasta, circa 26 kg a persona all'anno. Calcolando il numero di persone in Italia e quanto mangiano pasta ciascuno, si scopre che la pasta potrebbe coprire il pianeta 15 volte.
  • Sebbene la parola "posta" possa sembrare abbastanza internazionale al momento, in realtà il significato della parola varia a seconda della lingua che usi. Ad esempio, in latino pasta significa "torta di pasta frolla", mentre in greco significa "porridge d'orzo". Quest'ultimo non suona così bene. Tuttavia, in italiano, pasta significa in realtà "pasta". E in Lettonia abbiamo la pasta. 
  • Secondo gli scienziati, la pasta può effettivamente rendere felici le persone a un livello più profondo. Questo perché la pasta è ricca di carboidrati. Questi carboidrati aumentano la quantità di serotonina nel corpo, che molti scienziati considerano un senso di felicità e benessere.
  • Originariamente la pasta veniva consumata a mano, poiché in seguito sono stati inventati salse e condimenti. 
  • La pasta è considerata salutare per cani e gatti perché può aiutarli a crescere e fornire loro un pelo bello, sano e lucente. Tuttavia, non è consigliabile darli anche loro spesso.
diversi tipi di pasta o pasta con nomi
Tipi di pasta in inglese

Tipi di pasta

Ci sono tanti tipi di pasta. Fortunatamente, possono essere raggruppati in alcune categorie:

  • pasta corta
  • pasta lunga
  • sfoglia
  • pasta ripiena
  • pasta per gnocchi.

La pasta lunga può essere tirata a mano o fatta con l'estrusore, ma molti tipi di pasta corta (non tutte) hanno bisogno di essere fatti con l'estrusore per creare il loro unico forme.

Ricette di pasta

Finished.com, ovviamente, ha anche preparato alcune ricette di pasta o pasta, dai un'occhiata, probabilmente otterrai idee per pasti deliziosi. 

Spaghetti in salsa dolce

Pasta con pollo

Pasta con feta e pomodori

Buon appetito!

rispondere