Solo pasta o pasta sin aditivos

varios tipos de pasta cruda con tomate

Sin lugar a dudas, uno de los platos más rápidos es la pasta. Pasta con queso: un sabor que todos conocen. ¿Y quién no conoce a los Roltans? Hervir el agua, aplej y la comida está lista!

En este artículo veremos qué es la pasta, su historia y tipos. 

Pasta

Por definición, la pasta es un alimento elaborado a partir de una mezcla de harina, huevos y agua, que se forma en varias formas y luego hervido.

Según la Asociación de Pasta, existen más de 600 tipos de pasta y más de 1300 nombres.

Historia de la pasta

En Los viajes de Marco Polo, hay un extracto que menciona brevemente la planta que produce harina. Los chinos usaron esta planta para crear una harina similar a la harina de cebada. La harina tipo cebada mencionada por Polo se utilizó para preparar una serie de platos tipo pasta, incluido uno descrito como "lagana" (lasaña). Como el texto original de Polo ya no existe, el libro se basa en gran medida en las narrativas de varios autores y expertos. Entonces resulta que después de esta historia, antes del siglo XIII. ¿China fue la primera en inventar la pasta?

Los arqueólogos creen que Asia Central es probablemente la primera zona en producir pasta hace miles de años. De Asia se fue al oeste. No está claro cómo llegó a Europa, aunque existen muchas teorías: algunos creen que los árabes nómadas son los responsables de traer las primeras formas de pasta a Occidente. 

Sin embargo, la pasta o pasta es y seguirá siendo un plato tradicional italiano. Y todo el mundo en Italia está asociado con deliciosas pizzas y recetas de pasta. 

6 datos interesantes sobre la pasta

  • Thomas Jefferson, el tercer presidente de los Estados Unidos, presentó a los estadounidenses la deliciosa comida a principios del siglo XVIII.
  • Los italianos comen mucha pasta, unos 26 kg por persona al año. Calculando el número de personas en Italia y la cantidad que cada uno come pasta, resulta que la pasta podría cubrir el planeta 15 veces.
  • Aunque la palabra "correo" puede parecer bastante internacional en este momento, en realidad el significado de la palabra varía según el idioma que uses. Por ejemplo, en latín, pasta significa 'pastel de repostería', mientras que en griego significa 'papilla de cebada'. Este último no suena tan bien. Sin embargo, en italiano, pasta en realidad significa "pasta". Y en Letonia tenemos pasta pasta. 
  • Según los científicos, la pasta puede hacer felices a las personas en un nivel más profundo. Esto se debe a que la pasta tiene un alto contenido de carbohidratos. Estos carbohidratos aumentan la cantidad de serotonina en el cuerpo, lo que muchos científicos consideran una sensación de felicidad y bienestar.
  • La pasta se comía originalmente a mano, ya que las salsas y los aderezos se inventaron más tarde. 
  • La pasta se considera saludable para perros y gatos porque puede ayudarlos a crecer y proporcionarles un pelaje hermoso, saludable y brillante. Sin embargo, no se recomienda darles demasiado a menudo.
diferentes tipos de pasta o pasta con nombres
Tipos de pasta en inglés

Tipos de pasta

Hay tantos tipos de pasta. Afortunadamente, se pueden agrupar en algunas categorías:

  • pasta corta
  • pasta larga
  • pasta de hoja
  • pasta rellena
  • pasta de bola de masa.

La pasta larga se puede enrollar a mano o hacer con una extrusora, pero muchos tipos de pasta corta (no todos) deben hacerse con una extrusora para crear su estilo único. formas.

Recetas de pasta

Finished.com, por supuesto, también ha preparado algunas pastas o recetas de pasta, échales un vistazo, probablemente obtendrás ideas para comidas deliciosas. 

Espaguetis en salsa dulce

Pasta con pollo

Pasta con queso feta y tomates

¡Disfrute de su comida!

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