Nur Nudeln oder Nudeln ohne Zusatzstoffe

verschiedene Arten von ungekochten Nudeln mit Tomaten

Unbestreitbar ist Pasta eines der schnellsten Gerichte. Pasta mit Käse - ein Geschmack, der jedem bekannt ist. Und wer kennt die Roltaner nicht; Kochen Sie das Wasser, aplej und das Essen ist fertig!

In diesem Artikel werden wir uns ansehen, was Pasta ist, ihre Geschichte und Arten. 

Pasta

Pasta ist per Definition ein Lebensmittel, das aus einer Mischung aus Mehl, Eiern und Wasser hergestellt wird, die in verschiedene Formen gebracht wird und dann gekocht.

Nach Angaben der Pasta Association gibt es mehr als 600 Pastasorten und mehr als 1300 Namen.

Geschichte der Pasta

In Marco Polo's Travels gibt es einen Auszug, der kurz die mehlproduzierende Pflanze erwähnt. Die Chinesen verwendeten diese Pflanze, um eine dem Gerstenmehl ähnliche Mahlzeit herzustellen. Das von Polo erwähnte Gerstenmehl wurde verwendet, um eine Reihe von Pasta-ähnlichen Gerichten zuzubereiten, darunter eines, das als "Lagana" (Lasagne) bezeichnet wird. Da Polos Originaltext nicht mehr existiert, basiert das Buch weitgehend auf den Erzählungen verschiedener Autoren und Experten. Es stellt sich also heraus, dass nach dieser Geschichte vor dem 13. Jahrhundert. China war das erste, das Pasta erfunden hat?!

Archäologen glauben, dass Zentralasien wahrscheinlich das erste Gebiet ist, in dem vor Tausenden von Jahren Pasta hergestellt wurde. Von Asien ging es nach Westen. Wie es nach Europa kam, ist unklar, obwohl es viele Theorien gibt - einige glauben, dass nomadische Araber dafür verantwortlich sind, frühe Formen von Pasta in den Westen zu bringen. 

Pasta oder Pasta ist und bleibt jedoch ein traditionelles italienisches Gericht. Und jeder in Italien wird mit leckeren Pizzen und Pasta-Rezepten in Verbindung gebracht. 

6 interessante Fakten über Pasta

  • Thomas Jefferson, der 3. Präsident der Vereinigten Staaten, machte die Amerikaner bereits im frühen 18. Jahrhundert mit köstlichem Essen bekannt.
  • Italiener essen viel Pasta, etwa 26 kg pro Person und Jahr. Wenn man die Anzahl der Menschen in Italien berechnet und wie viel jeder von ihnen Pasta isst, stellt sich heraus, dass Pasta den Planeten 15 Mal bedecken könnte.
  • Obwohl das Wort "Mail" im Moment recht international erscheinen mag, variiert die Bedeutung des Wortes in Wirklichkeit je nach verwendeter Sprache. Im Lateinischen bedeutet Pasta beispielsweise „Gebäckkuchen“, während es im Griechischen „Gerstenbrei“ bedeutet. Letzteres hört sich nicht so gut an. Auf Italienisch bedeutet Pasta jedoch eigentlich „Paste“. Und in Lettland haben wir Pasta Pasta. 
  • Laut Wissenschaftlern kann Pasta die Menschen tatsächlich auf einer tieferen Ebene glücklich machen. Dies liegt daran, dass Nudeln reich an Kohlenhydraten sind. Diese Kohlenhydrate erhöhen die Serotoninmenge im Körper, was viele Wissenschaftler als Glücks- und Wohlbefinden empfinden.
  • Pasta wurde ursprünglich von Hand gegessen, später wurden Saucen und Toppings erfunden. 
  • Pasta gilt als gesund für Hunde und Katzen, da sie ihnen beim Wachsen helfen und ihnen schönes, gesundes und glänzendes Fell verleihen können. Es wird jedoch nicht empfohlen, sie auch zu geben häufig.
verschiedene Nudelsorten oder Nudeln mit Namen
Pastasorten auf Englisch

Arten von Nudeln

Es gibt so viele Arten von Pasta. Glücklicherweise lassen sie sich in einige Kategorien einteilen:

  • kurze Nudeln
  • lange Nudeln
  • Teigwaren
  • gefüllte Nudeln
  • Knödel Nudeln.

Lange Nudeln können von Hand gerollt oder mit einem Extruder hergestellt werden, aber viele Arten von kurzen Nudeln (nicht alle) müssen mit einem Extruder hergestellt werden, um ihre Einzigartigkeit zu erhalten Formen.

Pasta-Rezepte

Finished.com hat natürlich auch einige Pasta- oder Pasta-Rezepte vorbereitet, schau sie dir an, du wirst wahrscheinlich Ideen für leckere Mahlzeiten bekommen. 

Spaghetti in süßer Soße

Nudeln mit Hühnchen

Pasta mit Feta-Käse und Tomaten

Guten Appetit!

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