Pupiņu zupa ar cūkgaļu un visu ko
Pupiņu zupa ar cūkgaļu un visu ko. Pēc svētkiem ledusskapī bija palikusi pāri cūkgaļas karbonādes šķēles. Un karbonādi vairs galīgi negribējās, atēdos. Ziemai piestāv sildoši
Vistas filejas kotletes ar sēņu cepurīti
Vistas filejas kotletes ar sēņu cepurīti. Vistas fileju gatavoju bieži, bet mans gatavošanas process bija apnicis. Ieraudzīju internetā līdzīgu receptu, pielāgoju savām vēlmēm un tapa
Ātrais pusdienu ramen
Ātrais pusdienu ramen gatavo gaumē. Šajā gadā esmu, ja tā var izteikties, uzsēdusies uz ramen nūdelēm. Ātri uzvāras un iet kopā ar dažādiem produktiem. Sava
Kartupeļu biezputra ar citronu un kaperiem
Kartupeļu biezputra ar citronu un kaperiem. Esmu liela kartupeļu biezputras cienītāja. Restorānos tā izkūst mutē. Maza “pļeckiņa”, bet tik garda. Pacel savu kartupeļu biezputru nākamajā
Frikadeļu zupa ar kausēto sieru
Frikadeļu zupa ar kausēto sieru. Liekas, to jau esmu minējusi, bet viena no manām mīļākajām zupām ir Frikadeļu zupa. Parasti slinkoju un to pasūtu no
Vistas filejas laiviņas ar apelsīna šķēlītēm
Vistas filejas laiviņas ar apelsīna šķēlītēm. Varbūt sākumā liekas neskaidri, kas tad tas par ēdienu, bet būtībā, tā ir vistas fileja ar apelsīna šķēlītēm un
Cūkgaļas karbonāde ar “cepurīti”
Cūkgaļas karbonāde ar “cepurīti”. Pagājušais, 2024. gads, man bija karbonāžu gads. Pirms tam īsti karbonādes nemaz negatavoju. Vai gaļu vispirms mērcēt miltos vai olā utt.,
Kedgeree jeb rīsi ar lasi un olu
Kedgeree jeb rīsi ar lasi un olu. Ir ēdieni, kurus es pagatavoju, un izrādas, tie citās valstīs ir populāri un pat ar savu īpašo nosaukumu. Man
Vista karija mērcē ar sparģeļiem
Vista karija mērcē ar sparģeļiem. Nav noslēpums, ka esmu liela sparģeļu cienītāja. Un priecājos, ka nu jau, sparģeļus Latvijā ir iespējams baudīt visu cauru gadu.
Kraukšķīgie gurķi
Kraukšķīgie gurķi. Principā var saukt kā grib, sālītie, marinētie, ātrie gurķi ar garšiņu, bet kraukšķīgi tie noteikti ir! Pagatavot un ēd tajā pašā dienā, pēc