La fruta del dragón o Pitta es una fruta tropical que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Aunque la gente lo disfruta principalmente por su apariencia y sabor únicos, las investigaciones muestran que también puede beneficiar la salud.
¿O ha probado la fruta en las tiendas solo porque tiene un aspecto interesante, como Pitta?
En este artículo, veremos qué es la fruta del dragón, incluida su dieta, beneficios y cómo comerla.
Comencemos con el hecho de que la fruta del dragón o pita es lo mismo. Otras veces se ven diferentes, por lo que puede surgir la pregunta de si esta fruta es la misma. Pero hay una explicación muy simple de por qué esta fruta tiene dos nombres.
El nombre "pitaya" o "pitahaya" es una palabra latinoamericana. Su tierra natal es Centroamérica (data del siglo XIII). Posteriormente, esta fruta se difundió en Vietnam. El nombre vietnamita "thang loy" se traduce al inglés como "fruta del dragón". En Israel, donde la fruta se cultiva comercialmente y se importa a los Estados Unidos, a los productores les gusta llamarla "pitaya" o "pitahaya", mientras que los productores vietnamitas se refieren a ella como "pitaya".Dragon de fruta.
Bueno, y en letón, usamos otras veces pita o fruta del dragón, de estas traducciones de palabras mencionadas anteriormente.
Entonces, ya sea que se llame pita, pitahaya o fruta del dragón, es la misma fruta.
¡Ojalá, después de este artículo, vayamos a la tienda a degustarlo! ¡Buen provecho!
Es una fruta hermosa y exótica que tiene muchos beneficios para la salud. Excelente para la piel, el sistema cardiovascular, reduce el colesterol, reduce el azúcar en sangre, ayuda con las dolencias estomacales y ayuda a controlar el peso.
El fruto del dragón tiene una piel roja o amarilla con un interior morado o blanco, pero siempre tiene el comienzo de las hojas cubiertas, similar a las alcachofas. El sabor es ligeramente agudo y dulce, a veces agrio. Es algo que recuerda aquí a las semillas o al kiwi.
Para elegir una pita madura, busque un color brillante y uniforme. Sostenga la pita en la palma de su mano e intente apretar levemente la piel con el pulgar o los dedos, no debe quedar ni demasiado blanda ni demasiado blanda. Si es muy firme, tardará unos días en madurar.
No corte la pita hasta que esté listo para comerla. Una vez cortado, debe conservarse en un recipiente bien cerrado. Esta fruta puede captar el sabor y el olor de otros alimentos, por lo que se necesita protección. Puede permanecer fresco durante un día, probablemente un poco más, dependiendo de qué tan maduro esté. Cuando la carne comienza a ponerse marrón y blanda, es hora de tirarla.
Para almacenarla por más tiempo, coloque la fruta en un recipiente sellado y guárdela en el refrigerador.
Corta la pita por la mitad como cualquier otra fruta. Y retire la pulpa exterior, como el kiwi o el aguacate.
Disfruta de esta interesante fruta tal cual, o agrégala a cualquier plato: ensalada, salsa de frutas, batido, jugo o cócteles.