Interesante planta de cítricos: fruta del dragón o pita.

La fruta del dragón o Pitta es una fruta tropical que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Aunque la gente lo disfruta principalmente por su apariencia y sabor únicos, las investigaciones muestran que también puede beneficiar la salud.
¿O ha probado la fruta en las tiendas solo porque tiene un aspecto interesante, como Pitta?
En este artículo, veremos qué es la fruta del dragón, incluida su dieta, beneficios y cómo comerla. 

¿Cuál es la diferencia entre "fruta del dragón" y "pitaya"?

Comencemos con el hecho de que la fruta del dragón o pita es lo mismo. Otras veces se ven diferentes, por lo que puede surgir la pregunta de si esta fruta es la misma. Pero hay una explicación muy simple de por qué esta fruta tiene dos nombres. 

El nombre "pitaya" o "pitahaya" es una palabra latinoamericana. Su tierra natal es Centroamérica (data del siglo XIII). Posteriormente, esta fruta se difundió en Vietnam. El nombre vietnamita "thang loy" se traduce al inglés como "fruta del dragón". En Israel, donde la fruta se cultiva comercialmente y se importa a los Estados Unidos, a los productores les gusta llamarla "pitaya" o "pitahaya", mientras que los productores vietnamitas se refieren a ella como "pitaya".Dragon de fruta.
Bueno, y en letón, usamos otras veces pita o fruta del dragón, de estas traducciones de palabras mencionadas anteriormente.

Entonces, ya sea que se llame pita, pitahaya o fruta del dragón, es la misma fruta.

¡Ojalá, después de este artículo, vayamos a la tienda a degustarlo! ¡Buen provecho!

Fruta del dragón o Pitaya

Es una fruta hermosa y exótica que tiene muchos beneficios para la salud. Excelente para la piel, el sistema cardiovascular, reduce el colesterol, reduce el azúcar en sangre, ayuda con las dolencias estomacales y ayuda a controlar el peso.

El fruto del dragón tiene una piel roja o amarilla con un interior morado o blanco, pero siempre tiene el comienzo de las hojas cubiertas, similar a las alcachofas. El sabor es ligeramente agudo y dulce, a veces agrio. Es algo que recuerda aquí a las semillas o al kiwi.

Hechos sobre las pitayas

• Crece en un cactus que florece durante la noche en un ciclo frutal.
• La pita es polinizada por criaturas nocturnas como polillas y murciélagos.
• La pitae sabe mejor cuando se come fría, congelada. 
• Combinando pita con jugo de pepino y miel, puedes crear una cerveza que puede calmar la piel.
• Los botones florales de pita son comestibles.
• La fruta del dragón es una fruta tropical originaria de México y América Central. El sabor es como una combinación de kiwi y pera.
• Hay variedades de pita que difieren en color.

Nutrición pita

• La fruta tiene 53 calorías por 100 gy es rico en antioxidantes.
• Las semillas de pita contienen proteína, al igual que Omega 3 un 6 ácidos grasos.
• Es rico en proteína, fibra, licopeno un carbohidratos.
• Comer demasiada pita roja puede causar pseudohematuria, que puede enrojecer la orina. 
• La pita roja contiene licopeno, el mismo antioxidante que se encuentra en los tomates.
• Vitamina Cque ayuda a mejorar la inmunidad.
• Hierro, ubicado en pita, es ideal para elevar los niveles de hemoglobina en personas con anemia. También ayuda en la producción de glóbulos rojos (RBC), que luego ayudan a suministrar oxígeno de manera adecuada a los órganos importantes.
• Fuera deantioxidantes La rica pita ayuda a desintoxicar al eliminar los desechos metálicos y las toxinas del cuerpo.
• El uso regular de pita se asocia con una reducción del azúcar en sangre, lo cual es excelente para las personas con diabetes tipo 2.
• Elevado contenido de calcio pitta mantiene los huesos sanos y mejora la densidad mineral ósea.
• pitaja ir bueno para mujeres embarazadasporque es rico en hierro, vitaminas B y folatos.

¿Cómo elegir la mejor pita?

Para elegir una pita madura, busque un color brillante y uniforme. Sostenga la pita en la palma de su mano e intente apretar levemente la piel con el pulgar o los dedos, no debe quedar ni demasiado blanda ni demasiado blanda. Si es muy firme, tardará unos días en madurar.

Almacenamiento de pita

No corte la pita hasta que esté listo para comerla. Una vez cortado, debe conservarse en un recipiente bien cerrado. Esta fruta puede captar el sabor y el olor de otros alimentos, por lo que se necesita protección. Puede permanecer fresco durante un día, probablemente un poco más, dependiendo de qué tan maduro esté. Cuando la carne comienza a ponerse marrón y blanda, es hora de tirarla.
Para almacenarla por más tiempo, coloque la fruta en un recipiente sellado y guárdela en el refrigerador.

¿Cómo cortar pitita más fácil?

Corta la pita por la mitad como cualquier otra fruta. Y retire la pulpa exterior, como el kiwi o el aguacate. 

Disfruta de esta interesante fruta tal cual, o agrégala a cualquier plato: ensalada, salsa de frutas, batido, jugo o cócteles.