Interesanti fakti par mojito:

• Tiek uzskatīts, ka mojito izcelsme ir Kuba, kur to sākotnēji izmantoja medicīniskiem nolūkiem, lai ārstētu skorbutu un dizentriju.
• Nosaukums “mojito” cēlies no spāņu vārda “mojar”, kas nozīmē “slapināt” vai “mitrināt”.
• Mohito bija Ernesta Hemingveja iecienītākais dzēriens, kurš bieži apmeklēja La Bodeguita del Medio Havanā, Kubā.
• Viens no izcelsmes stāstiem ir saistīts ar sera Frensisa Dreika neveiksmīgo iebrukumu Havanā 16. gadsimtā. Klīst baumas, ka viņa apkalpe nebija vislabākajā formā, skorbuta un dizentērijas dēļ. Piestājot krastā, apkalpe devās krastā, lai iegūtu līdzekļus no vietējiem Dienvidamerikas indiāņiem. Viņi atgriezās uz klāja ar aguardiente de caña (cukurniedru, ruma priekšteča ugunsūdeni), cukuru, laimiem un piparmētru lapām. Sastāvdaļas tika sajauktas kopā, lai izveidotu leģendāro El Draque kokteili, pirms galu galā tas pārtapa par Mojito.
• Mohito ir viens no vecākajiem jauktajiem dzērieniem, ko joprojām lieto mūsdienās, un tā izcelsme ir 1500. gados.
• Mohito tika popularizēts Amerikas Savienotajās Valstīs 2000. gadu sākumā, daļēji pateicoties tā parādīšanai Džeimsa Bonda filmā Die Another Day.
• Tradicionālo mohito gatavo no baltā ruma, laima sulas, piparmētru lapām, cukura un sodas.
• Kubā ir nacionālā Mohito diena, ko atzīmē 11. Jūlijā.

Citus bezalkoholiskus un alkoholiskus dzērienus meklē mājaslapā.

Lai labi garšo bezalkoholisks ziemas mojito!

Šis raksts Bezalkoholisks ziemas mojito pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas dzērienu receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Tas ir populārs aukstais dzēriens, kas tiek patērēts dažādos veidos visu gadu. Tradicionāli sakņojas tā ārstnieciskajās īpašībās, un tas piedāvā labvēlīgu ietekmi uz veselību, kā arī tā apbrīnojamo garšu. Tas jo īpaši attiecas uz dzēriena variantu arbūzu, kam ir salda un nedaudz pikanta garša, kas vienmēr prasa vēl vienu malku.

Pasniedz koplietošanas traukā ar augļu bumbiņām, kas suspendētas aromātiskā šķidrumā, arbūzu hwachae ir gandrīz kā atdzesēta augļu zupa. Un, lai gan tas tradicionāli ir bezalkoholisks dzēriens, to var pielāgot arī versijai, kas izraisa kņadu.

Hwachae attiecas uz plašu vairāk nekā 30 dzērienu klāstu, kas ir gatavoti gadsimtiem ilgi. Daudzas hwachae interpretācijas tiek baudītas visu gadu, taču tas ir īpaši populārs vasarā, pateicoties tā atsvaidzinošajām īpašībām. Mūsdienu versijas ir paplašinātas, iekļaujot sodas un citus saldinātājus; tomēr tradicionālais hwachae ir ārstniecisks dzēriens. Tas parasti tiek veidots ap omiju — Āzijas vīnogulāju sarkanajiem augļiem, un tajā bieži ir iekļauti ziedi un sezonas augļi, piemēram, citrusaugļi, bumbieri, mung pupiņas, mieži un acālijas ziedlapiņas.

Ievietojiet augļu sastāvdaļas lielā pasniegšanas traukā, izmantojot melones baleri. Lai iegūtu vairāk tekstūras, pievienojiet mellenes, priežu riekstus vai pekanriekstus. Un, lai iegūtu košļājamu sastāvdaļu, varat iekļaut arī rīsu bumbiņas, kas izgatavotas no rīsu pulvera un cukura. Pēc tam koplietošanas traukā pārlejiet augļus ar sajaukto šķidrumu.

Pēdējos gados arbūza variants, kas īpaši nosaukts par subak-hwachae, ir kļuvis par īpaši populāru punča atveidojumu, jo tā dzesēšanas īpašības un spilgtais izskats padara to par iecienītu socializēšanās vietu. Pasniedzot bļodā vai pat izgrieztā arbūzā, tas ir pievilcīgs dzēriens. Šis svētku izpildījums demonstrē hwachae daudzpusību — tas var būt no veselību veicinoša ziemas malkojuma līdz vasaras svētku centrālajam elementam.

Hwachae (Korejas punšs), lai labi garšo!

Šis raksts Hwachae (Korejas punšs) pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Šis raksts Dalgona Espresso ledus kafija pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

“Kad jūs paspaidiet piparmētru lapas un visas šīs eļļas nonāk kokteiļa virspusē, tas nekavējoties nozīmē vasaru, neatkarīgi no tā, kur atrodaties un kurā gada laikā”. /Dias/

Citas līdzīgas dzērienu receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Hugo Spritz ir radies Itālijā. Itāļu valodā tiek izrunāts oo-go. Dzēriena nosaukums bieži tiek piedēvēts itāļu bārmenim Rolandam Grūberam. Par to, kāpēc viņš to nosauca tieši tā, ir maz zināms, izņemot to, ka tas uzvarēja pār alternatīvo Otto Spritz nosaukumu.

Dzēriena pamatideja ir līdzīga Aperol Spritz idejai, taču tā zaudē rūgtumu, jo pievieno saldu sīrupu. Dzēriena saldais plūškoka ziedu sīrups ir patīkama pārmaiņa no asā Aperol Spritz, un to ir patīkami malkot pēc darba dienas.

Tas ir atsvaidzinošs dzirkstošā vīna kokteilis ar zemu alkohola saturu ar maigu, ziedu garšu un zālaugu piparmētru nokrāsu. Dzēriens sākotnēji tika pagatavots ar plūškoka ziedu vai plūškoka ziedu sīrupu un papildināts ar Prosecco un sodas ūdeni. Tas atbilst standarta spritz formulai.

Kas vispār ir Spritz..

Spritz kokteiļu izcelsme ir Ziemeļitālijā, no kurienes nāk prosecco. Šrīce radās 19. gadsimta gados, kad austrieši, kas viesojās Itālijā, atšķaidīja itāļu vīnus ar sodas ūdens šprici (kas vācu valodā nozīmē “šļakatas”), lai padarītu tos vieglākus un piemērotākus viņu gaumei.

Laikam ejot, vīns kļuva par prosecco, un itāļi sāka dzērienu papildināt ar stiprinātiem vīniem, bet vēlāk liķieriem, piemēram, rūgteni saldajiem amari.

** PĀRMĒRĪGA ALKOHOLA LIETOŠANA IR KAITĪGA JŪSU VESELĪBAI. ALKOHOLISKOS DZĒRIENUS AIZLIEGTS PĀRDOT, NODOT UN IEGĀDĀTIES NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM.

Lai labi garšo Hugo Spritz!

Šis raksts Hugo Spritz pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas dzēriena receptes skaties ŠEIT.

Vai zināji?

Elegantais martini glāzes konuss, olīvkoks, kas izliekts pāri tās priekšgalam, ir vizuāls sinonīms vārdam “kokteilis”. Glāze tika izgudrota vairāk nekā 50 gadus pēc paša dzēriena radīšanas, savukārt Deco stila trauks ieguva ikonu statusu aizlieguma laikā un pēc tā.

Garais, plānais kāts gan skaisti paceļ konisko bļodu, gan nodrošina satvērienu, kas aiztur pirkstus no apsalušajām pusēm, kur tie var sasildīt dzērienu. Un, lai gan ir teikts, ka martini stikla plašā virsmas laukums ļauj smalka džina aromātiem sasniegt degunu labāk nekā citi stikla dizaini, Cook’s Illustrated 2020. gada testos atspēkoja šo teoriju.

Precīza Martini izcelsme nav skaidra. Nosaukums var cēlies no vermuta zīmola Martini. Cita populāra teorija liecina, ka tā attīstījusies no kokteiļa, ko sauc par Martinez, kas tika pasniegts 1860. gadu sākumā viesnīcā Occidental Sanfrancisko, ko cilvēki apmeklēja pirms vakara prāmja uz tuvējo Martinesas pilsētu Kalifornijā. Alternatīvi, Martinesas iedzīvotāji stāsta, ka dzērienu radījis viņu pilsētas bārmenis, savukārt cits avots norāda, ka dzēriens nosaukts pilsētas vārdā. Patiešām, “Martinez kokteilis” pirmo reizi tika aprakstīts Džerija Tomasa 1887. gada izdevumā “Bārmeņa ceļvedis“.

Espresso ir koncentrēts kafijas veids, kas pagatavots no īpaši grauzdētām pupiņām un espresso automāta.

Smalki samaltas pupiņas tiek iesaiņotas portafiltrā, kas pēc tam tiek nofiksēts espresso automāta pamatnē. Ļoti augsts spiediens izspiež ūdeni caur biezu biezumu, lai iegūtu vienu vai divas unces krēmveida, bieza espresso.

Tātad, kā radās šī mašīna? Lai gan tiek uzskatīts, ka Andželo Moriondo ir pirmais espresso automāta patents, kas datēts ar 1884. gadu, viņa mašīna varēja pagatavot tikai lielāku daudzumu kafijas. Luidži Bezzera 1903. gadā izgudroja vienas porcijas espresso automātu un pēc tam pārdeva savu patentu Desiderio Pavoni. Bezzera un Pavoni strādāja kopā, lai izveidotu automātu, kas līdzīgs tiem, ko mēs redzam šodien, un pēc 1906. gada Milānas gadatirgus espresso automāts kļuva komerciāli pieejams.

Lai labi garšo Espresso Martini Gatavo gaumē!

*Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai. Alkoholiskus dzērienus aizliegts pārdot, nodot un iegādāties nepilngadīgām personām.

Šis raksts Espresso Martini Gatavo gaumē pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Esmu dzirdējusi, ka pie 9°C nevajadzētu urbt bērzu sulas.. Jāurbj pirmajās atkušņa dienā… Taču, ja martā un aprīlī, ja naktī ir 3/4 grādi zem nulles, bet no rīta skaista diena, sulas tecēs un būs gardas.

Šis raksts Bērza sulas mojito pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas dzēriena receptes skaties ŠEIT.

Vai zināji?

Elegantais martini glāzes konuss, olīvkoks, kas izliekts pāri tās priekšgalam, ir vizuāls sinonīms vārdam “kokteilis”. Glāze tika izgudrota vairāk nekā 50 gadus pēc paša dzēriena radīšanas, savukārt Deco stila trauks ieguva ikonu statusu aizlieguma laikā un pēc tā.

Garais, plānais kāts gan skaisti paceļ konisko bļodu, gan nodrošina satvērienu, kas aiztur pirkstus no apsalušajām pusēm, kur tie var sasildīt dzērienu. Un, lai gan ir teikts, ka martini stikla plašā virsmas laukums ļauj smalka džina aromātiem sasniegt degunu labāk nekā citi stikla dizaini, Cook’s Illustrated 2020. gada testos atspēkoja šo teoriju.

Precīza Martini izcelsme nav skaidra. Nosaukums var cēlies no vermuta zīmola Martini. Cita populāra teorija liecina, ka tā attīstījusies no kokteiļa, ko sauc par Martinez, kas tika pasniegts 1860. gadu sākumā viesnīcā Occidental Sanfrancisko, ko cilvēki apmeklēja pirms vakara prāmja uz tuvējo Martinesas pilsētu Kalifornijā. Alternatīvi, Martinesas iedzīvotāji stāsta, ka dzērienu radījis viņu pilsētas bārmenis, savukārt cits avots norāda, ka dzēriens nosaukts pilsētas vārdā. Patiešām, “Martinez kokteilis” pirmo reizi tika aprakstīts Džerija Tomasa 1887. gada izdevumā “Bārmeņa ceļvedis“.

Lai labi garšo Zemeņu kūkas Martini!

*Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai. Alkoholiskus dzērienus aizliegts pārdot, nodot un iegādāties nepilngadīgām personām.

Šis raksts Zemeņu kūkas Martini pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas dzēriena receptes skaties ŠEIT.

Vai zināji?

Elegantais martini glāzes konuss, olīvkoks, kas izliekts pāri tās priekšgalam, ir vizuāls sinonīms vārdam “kokteilis”. Glāze tika izgudrota vairāk nekā 50 gadus pēc paša dzēriena radīšanas, savukārt Deco stila trauks ieguva ikonu statusu aizlieguma laikā un pēc tā.

Garais, plānais kāts gan skaisti paceļ konisko bļodu, gan nodrošina satvērienu, kas aiztur pirkstus no apsalušajām pusēm, kur tie var sasildīt dzērienu. Un, lai gan ir teikts, ka martini stikla plašā virsmas laukums ļauj smalka džina aromātiem sasniegt degunu labāk nekā citi stikla dizaini, Cook’s Illustrated 2020. gada testos atspēkoja šo teoriju.

Runājot par pārmērīgu pasniegšanu: tāpat kā daudzi kokteiļu glāzes modeļi un tajās esošie kokteiļi, arī martini glāze gadu gaitā ir paplašinājušās. Sākotnēji martini glāze ir izgatavota tā, lai noturētu 4 unces (izmantojot Los Angles Times), un tā ir kļuvusi liela. Šī laimīgā stunda apple-tini, iespējams, piegādā 6 vai 7 unces šķidruma, lielākā daļa no tā ir alkohols. Kā viņi varētu rakstīt smalkajā drukā: lūdzu, dzeriet no šīs martini glāzes atbildīgi.

Precīza Martini izcelsme nav skaidra. Nosaukums var cēlies no vermuta zīmola Martini. Cita populāra teorija liecina, ka tā attīstījusies no kokteiļa, ko sauc par Martinez, kas tika pasniegts 1860. gadu sākumā viesnīcā Occidental Sanfrancisko, ko cilvēki apmeklēja pirms vakara prāmja uz tuvējo Martinesas pilsētu Kalifornijā. Alternatīvi, Martinesas iedzīvotāji stāsta, ka dzērienu radījis viņu pilsētas bārmenis, savukārt cits avots norāda, ka dzēriens nosaukts pilsētas vārdā. Patiešām, “Martinez kokteilis” pirmo reizi tika aprakstīts Džerija Tomasa 1887. gada izdevumā “Bārmeņa ceļvedis“.

Lai labi garšo ķirbja martini!

*Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai. Alkoholiskus dzērienus aizliegts pārdot, nodot un iegādāties nepilngadīgām personām.

Šis raksts Ķirbja martini pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Šis raksts Četru krāsu kokteilis pirmo reizi parādījas Gatavo.com.