Neskaitāmas reizes gāju garām krāšņajiem Modes muzeja skatlogiem, kas atrodas Grēcinieku ielā 24-1, Rīgā. Tajā laikā pat nebiju ievārojusi, ka tas ir muzejs, likās, ka kārtējā Vecrīgas viesnīca ar kafejnīcu. Laikam ejot, sāku pievērst lielāku uzmanību, un reku šeku, izrādās Modes muzejs. Tas ir privāts muzejs, kas atvērts 2016. gadā. Sadarbībā ar Aleksandra Vasiļjeva fondu muzejs piedāvā unikālas dažādu periodu tērpu izstādes. Pēc muzeja apmeklējuma ir lieliska iespēja ar 10% atlaidi iet uz muzeja kafejnīcu, malkot tēju un netikai, piesēst un sakopot domas par tikko redzēto un sajusto.

Kafejnīcas dizains

Tās interjerā izmantoti Grēcinieku ielas 24. namā dzīvojušo un strādājušo cilvēku dokumenti, veci ēkas plāni un senas fotogrāfijas, ilustrācijas no deju mācību grāmatām un, protams, žilbinošā un romantiskā 20. un 30. gadu mode. Mājīgā kafejnīca savā ziņā veltīta… dejām. Un tas nebūt nav dīvaini, jo, pētot ēkas vēsturi, uzzinājām, ka 20. gadsimta sākumā – līdz pat 30. gadiem – Grēcinieku ielas 24. namā notika ļoti populāri deju kursi. 20. gados tos vadīja elegantais Morics Grebzde, kurš bija izglītojies Parīzē un citās Eiropas pilsētās un, starp citu, jau 1926. gadā sarīkoja pirmo sporta deju čempionātu Latvijā! Viņš arī aktīvi popularizēja dejošanu, izdodot šai tēmai veltītu žurnālu un publicējot deju mācību grāmatu.

Modes muzeja kafejnīca, ko mēs tur ēdām

Kafejnīcā piedāvā malkot netikai tēju, kafiju un uzēst kūciņu, bet arī sātīgus ēdienus – salātus, zupas, pastu, gaļu, lasi, pankūkas un pat vareņikus. Īpašā kafejnīcas odziņa ir liķieri «ar stāstu un vēsturi», tos varat nobaudīt kā atsevišķi, tā arī īpašos degustācijas piedāvājumos. 

Es dzēru espresso un ēdu Cēzara salātus, kopā samaksāju 10EUR. Draudzene ņēma cappuccino un ķirbja biezzupu, 7.50EUR. Abas bijām apmierinātas un ēdiens mums garšoja. 

Kafejnīca Tevi ievedīs 20. gadsimtā ar savu interjeru un auru. Laipna apkalpošana, patīkama mūzika. Ir arī suvenīru veikals, kur iegādāties grāmatas, grāmatzīmes, rotas un visu ko, kas ir saistīts ar modi.

Noteikti iesaku aiziet uz gan kafejnīcu, gan muzeju!
Man sanāca lieliska svētdienas pēcpusdiena! 

Kur vēl doties paēst, skaties ŠEIT

Šis raksts Modes muzeja kafejnīca pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Muffins and More atrodas Ģertrūdes ielā 9. Viena no vietiņām, kas pēkšņi sāka “trendod” interneta pasaulē 2023. gadā. 

Šī tik tiešām ir kūciņu, bulciņu paradīze – mazas, lielas un krāsainas.

Par Muffins and More 

Tā ir ģimenei piederoša kafejnīca – maizes ceptuve, kas specializējas smalkmaizīšu ražošanā. Pieejamas vairāk nekā 20 dažādas garšas, lielākā daļa no tām katru dienu.

Bez smalkmaizītēm gatavo arī kūciņas, siera kūkas, Red Velvet, kūku popsus, dāņu konditorejas izstrādājumus (spandauer), kanēļa mīklas izstrādājumus, ābolu pīrāgus un braunijus. 

Kas ir labs ēdiens bez labiem dzērieniem?

Kafejnīcā ir augstākās klases espresso automāts un fantastiska sadarbība ar Kalve Coffee, tāpēc var piedāvāt lielisku – kafiju, espresso, espresso macchiato, cafe latte, kapučīno. Ja neesat liels kafijas cienītājs, tad ir liela tējas izvēle (melnā, pelēkā, zaļā un augļu). Ja  vairāk patīk kaut kas svaigs un auksts, iespējams, vēlēsities dzert svaigu sulu vai smūtiju. Tas viss ir. Ja domā, ka kaut kā trūkst, vienkārši jautā komandai. Tomēr vislabāk ar mafinu ir glāze piena, arī to piedāvā.

Mīlīgā vietiņa Muffins and More

Jau citos rakstos esmu minējusi, ka tieši 2023. gads man bija jaunu vietu apmeklēšanas gads. Muffins and More bija manā “bucket listā”. Mazas, stiklotas durvis uz Ģertrūdes ielas. Ieejot iekšā knapi var pagriezties. Galdiņi vienmēr aizņemti. Labi, ka ir pavasaris un vasara, kad āra terases rotā ielas. 

Mana pirmā apmeklēšanas reize bija vasarā, kur paņemu savu pirmo glazūraino kēksiņu. Un tas izkusa mutē. Ar skatu uz Ģertrūdas baznīcu, dzerot auksto kafiju un ēdot muffinu, priecājos par dzīvi. Dienas vēlāk, nogaršoju ar draudzeni arī smūtijus. Manā gaumē, ne pārāk saldi, nepārāk veselīgi, viens smūtijs 5EUR.

Pēc tam Muffins and More ēdienu esmu ņēmusi tikai līdzņemšanai. 

Mīlīgās vietiņas telpas ir krāsainas un baudāmas. Acis iet uz visām pusēm. Es noteikti iesaku apmeklēt šo vietu!

Kur vēl Rīgā baudīt gardas kūciņas un kafiju, lasi bloga rakstā “50 kafejnīcas Rīgā kur jauki pasēdēt”.

Šis raksts Mīlīgā vietiņa Muffins and More pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

“Kalve Coffee Roasters” – “specialty” kvalitātes kafijas grauzdētāji, kas ir patiesi pret visām iesaistītajām pusēm it visā, ko dara. To pamatvērtības ir godīgums, atvērtība, pieejamība, kā arī uz kvalitāti tendēta un ilgtspējīga rīcība. Strādā tā, lai katra darbība atstātu pozitīvu nospiedumu, lai var radīt emocionāli pilnvērtīgu mantojumu tālākām paaudzēm.

SIA “Kalve Coffee” ir Latvijas uzņēmums ar kafijas grauzdētavu Jaunmārupē, kā arī vairākām kafejnīcām-veikaliem Rīgā – Stabu ielā 38, Baznīcas ielā 13 un Āgenskalna tirgus pirmajā stāvā, Krišjāņa Valdemāra iela 17, Miera ielā 19 un Zigfrīda Annas Meierovica Bulvārī 10, kur sākās arī mans iepazīšanās stāsts ar šo lielisko kafijas vietiņu.

Mans pirmais Kalve apmeklējums

2023. gads man bija kafijas gads – gāju savas ideālās kafijas meklējumos uz visādām jaunām un netik jaunām kafejnīcām. Mēdzu teikt, ka tajā gadā, daudz vietiņas atrada mani.

Kalve sen jau bija manā “bucket list”. Savas ikdienas gaitās bieži sanāk iet pa Miera ielu vai arī to izvēlos kā pastaigas maršrutu, jo uz tās atrodas mana mīļākā kafijas vieta “Rocket Bean.”

Baudot saulīti 29. augustā uz Miera ielas pamanīju, ka ir atvērusies jauna vietiņa, izrādās, Kalve. Tas bija acīmredzams mājiens, ka ir laiks iegriesties un nogaršot slavēto kafiju. 

Mazās mājīgās Miera ielas Kalve telpas man lika apstāties un vērot. Dikti skaists interjers. Īpaši mākslas darbi uz sienām. Izrādās viena no gleznām ir speciali darināta priekš Kalves kafejnīcas un tā autore ir Paula Zariņa-Zēmane.

Neesmu bijusi citās Kalve kafejnīcās, taču izrādās, ka kafejnīcas interjers ir krāsaināks nekā ierasts, tas tāpēc, ka Kalve ne tikai novērtē augstvērtīgus produktus un interjera priekšmetus, bet arī izturas ar cieņu pret vidi sev apkārt, integrējot apkārt esošo ēku un to stāstu dzīves savā interjerā.

Viens no īpašniekiem skaidro, ka dizains un vizuālā identitāte viņiem ir ļoti svarīga, jo visu, kas mums ir apkārt baudām arī ar acīm. Dizains ir atšķirīgs gan kafijas iepakojumiem, gan kafejnīcās, taču vienojošais ir augstvērtīga kvalitāte. Miera ielas KALVE iemieso lokācijas rotaļīgo raksturu, ko spilgti iezīmē Rīgas Dzemdību nams, Laimas šokolādes vecā rūpnīca un Jaunais Rīgas teātris.

Par kafiju

Arī šoreiz ņēmu savu iecienīto Flat White līdzņemšanai, kas liekas maksāja 3,70EUR. Ar šo dzērienu noteikti var pateikt vai kafijas pupiņas un barista ir savos augstumos. Un varu teikt, ka kafija bija dikti garda. Bet kafijas krūzīte, skaists mākslas darbs, ko negribējās pat mest ārā. 

Kalves kafejnīcā man uzrunāja ne tikai skaistā māksla un kafija, bet arī nopērkamais dzērienu klāsts no ledusskapja, kā, piemēram, kambuča. 

Apkalpošana patīkama. Barista smaidīgs un bija gatavs atbildēt uz maniem jocīgajiem jautājumiem. 

Visā visumā priecājos par jaunu papildinājumu uz Miera ielas. Lai gan sākumā aizdomājos par to vai vēl viena kafijas vieta ir nepieciešama, īpaši, kad divas labākās kafijas atrodas gandrīz viena otrai blakus. Bet varu teikt pēc pieredzes, ka Kalve un Rocket Bean kafijas pupiņas garšo un smaržo citādāk. 

Kur vēl iedzert gardu kafiju un netikai, lasi sadaļā “Blogs”.

Šis raksts Mans pirmais Kalve apmeklējums pirmo reizi parādījas Gatavo.com.