Ticējumi saka, ka pīlādži jāstāda pie katras mājas ieejas – lai aizsargātu pret ļaunumu.

Šis raksts Pīlādžu ievārījums pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Pīlādžu ogas izmanto dažādi – piemēram, alkoholiskajos dzērienos un liķieros, ievārījumos vai želejās, reizēm pīlādžu rūgtumu izmanto, lai paspilgtinātu dažādu medījumu garšu un aromātu.

Citas džema vai ievārījuma receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Pīlādža augsts C vitamīna līmenis. Askorbīnskābe ir ļoti svarīgs cilvēka veselības elements – tā var stimulēt balto asins šūnu veidošanos un darboties arī kā antioksidants. Turklāt C vitamīns ir būtisks vairākiem ķermeņa procesiem, ieskaitot kolagēna veidošanos, kas stiprina muskuļu audus un palīdz veidot/atjaunot asinsvadus.

Pīlādžogu lietošanā jābūt piesardzīgiem. Savvaļā auguši pīlādži satur daudz parasorbīnskābes, kas var izraisīt nieru bojājumus un virkni citu slimību. Taču, ogas sasaldējot vai sildt, šī skābe pārvēršas par labvēlīgo sorbīnskābi, kas mūsu organismam ir ļoti noderīga. Tādēļ ir svarīgi pīlādžus pareizi apstrādāt vai pagatavot.

Sorbus ir vairāk nekā 100 koku un krūmu sugu ģints rožu dzimtā. Sorbus sugas plaši pazīstamas kā baltais pīlādzis, pīlādzis. Precīzs sugu skaits tiek apstrīdēts atkarībā no ģints ierobežojuma, kā arī apomiktisko mikrosugu skaita, kuras dažas uzskata par atšķirīgām sugām.

Lai labi garšo pīlādžu džems!

Šis raksts Pīlādžu džems pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas ievārījuma receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Ābols ir labāks enerģijas avots kā kafija, tāpēc, ja kafija tev neiet pie sirds, tagad zināsi, kas Tev ir jāēd, lai iegūtu enerģiju visai dienai.

Mūsdienu ābolu priekštecis ir augļu koku suga ar zinātnisku nosaukumu Malus sieversii, kuras dzimtene ir Kirgizstānas un Kazahstānas Tien Šanas kalnu grēda Vidusāzijā. Šo savvaļas ābolu augļi bija redzami reģiona kultūrās un virtuvēs.

Tūkstošiem gadu audzēšanas un savstarpējas apputeksnēšanas laikā ar sekundāriem ģenētiskiem faktoriem, pakāpeniski tika pārveidota par Malus domestica sugu, kas pārstāv lielāko daļu ābolu šķirņu, kuras mēs redzam komerciālās saimniecībās un pārtikas veikali.

Tomēr pat Malus domestica ģenētiskā daudzveidība ir milzīga. Citiem vārdiem sakot, tas ir visdaudzveidīgākais augu genoms, kāds jebkad pētīts. Tajā ir par aptuveni 21 000 vairāk unikālu gēnu nekā cilvēka genomās.

Līdz mūsu ēras pirmajai tūkstošgadei Tjen Šanas āboli bija vieni no nozīmīgākajiem merkantīlajiem atklājumiem, ko atklāja ieradušies ceļotāji uz reģionu no rietumiem. Pamazām gan āboli, gan paši koki izplatījās visā Rietumeiropā, un 1700. gadu sākumā Eiropas kolonisti atveda ābolus uz Ameriku. Ātrais ābolu ievārījums.

Šis raksts Ātrais ābolu ievārījums pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Šis raksts Ātrs un vienkāršs zemeņu ievārījums pirmo reizi parādījas Gatavo.com.