Ko vēl pagatavot no makaroniem, skaties ŠEIT.

Vai zināji?

1. Mūsdienās ir aptuveni 600 dažādu makaronu veidu, un ir dokumentēti vairāk nekā 1300 dažādi nosaukumi!

2. Saskaņā ar Starptautiskās Makaronu organizācijas datiem, itāļi katru gadu apēd vidēji 25,3 kg makaronu!

3. Penne, spageti un makaroni ir vispopulārākie makaronu veidi.

4. Gatavojot makaronus, labs veids, kā pārbaudīt, vai tie ir gatavi, ir paņemt gabaliņu un mest to pret sienu; ja tas pielīp, tad tie ir gatavi ēšanai!

5. Itālijā katru gadu tiek saražotas aptuveni 1 432 990 tonnas makaronu.

6. Nacionālais makaronu mēnesis ir oktobrī, tāpēc noteikti sagatavojiet savus labākos makaronu ēdienus šim laikam.

7. Sākotnēji makaroni tika ēsti vienkārši (bez mērces) vai pārkaisīti ar cukuru, kanēli un mīksto sieru, pasniegti kā deserts. Tikai ap 18. gadsimtu tika pievienota tomātu mērce, taču kopš tā laika tā ir klasika!

8. Saskaņā ar Starptautiskās Makaronu organizācijas datiem, itāļi vidēji gadā patērē 600 miljonus kilometru spageti, un ar to pietiktu, lai aptītu visu planētu aptuveni 15 000 reižu!

9. Ir zinātniski pierādīts, ka makaroni padara jūs laimīgākus. Pēc zinātnieku domām, makaronos esošie ogļhidrāti palielina serotonīna ražošanu. Tas ir neirotransmiters, kas, domājams, pastiprina laimes sajūtu!

10. 1957. gada 1. aprīlī viens no pirmajiem televīzijas 1. aprīļa jokiem pārliecināja BBC skatītājus, ka spageti aug kokos! “Fakti” apgalvoja, ka bargas salnas kavē makaronu augšanu un ka katra šķipsna izaug tieši vienādā garumā…

Lai labi garšo pildīti gliemežvāku makaronu cepeškrāsnī!

Šis raksts Pildīti gliemežvāku makaronu cepeškrāsnī pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas pastas receptes meklē ŠEIT. Kas ir makaroni jeb pasta, lasi bloga rakstā ŠEIT.

Vai zināji?

• Kaut arī vārds “pasta” šajā brīdī var šķist diezgan internacionāls, patiesībā vārda nozīme ir atšķirīga atkarībā no tā, kuru valodu lietojat. Piemēram, latīņu valodā makaroni nozīmē “pastas mīklas kūka”, savukārt grieķu valodā – “miežu putra”. Šis pēdējais neizklausās tik labi. Tomēr itāļu valodā makaroni faktiski nozīmē “paste”. Un Latvijā mums pasta ir makaroni.

Makaronu kategorijas: Ir tik daudz makaronu veidu. Par laimi, tos var sagrupēt nedaudzās kategorijās:

• īsie makaroni
• garie makaroni
• lokšņu makaroni
• pildīti makaroni
• klimpu makaroni.

Garos makaronus var velmēt ar rokām vai izgatavot ar ekstrūderi, taču daudzu veidu īso makaronu (ne visi) ir jāveido ar ekstrūderi, lai izveidotu to unikālās formas. Un, protams, makaronu veidu ir ļoti daudz.

Tomāts

•  Zinātniski runājot, tomāts ir auglis, taču lielākā daļa cilvēku tos uzskata par dārzeņiem to garšas dēļ un veidu, kādā tie tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Tomātiem ir zems kaloriju daudzums, tie satur daudz šķiedrvielu, un daudz barības vielu, kas ir labas  vispārējai veselībai, tostarp likopēns, folāts,  kālijs,  vitamīni A, B, C un E u.c.
• Tomāts jau vien pēc savas formas, krāsas un šķērsgriezuma atgādina mūsu sirdi un arvien vairāk pētījumi apstiprina tomātu labo ietekmi uz sirds un asinsvadu slimību risku samazināšanu vai novēršanu.
• Tieši sirds veselībai visvērtīgākais ir tomātos esošais likopēns kas arī piedot šim auglim izteikti bagātīgo krāsu. Kādā pētījumā likopēns, kā uztura bagātinātājs tika dots pacientiem papildus statīnu medikamentiem, un tika uzrādīti ievērojami labāki atlabšanas rezultāti.

Lai labi garšo makaroni ar tomātiem savā sulā un bekonu!

Šis raksts Makaroni ar tomātiem savā sulā un bekonu pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Šis raksts Saldā kartupeļu un bekona rullīši pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas diētu receptes meklē ŠEIT.

Ziedkāposti satur daudzas barības vielas un augu savienojumus, kas var samazināt vairāku slimību, tostarp sirds slimību un vēža risku. Ziedkāposti ir ārkārtīgi veselīgs dārzenis, kas ir nozīmīgs uzturvielu avots. Turklāt tas ir draudzīgs svara zudumam un neticami viegli pievienojams diētai.

Ziedkāposti (Brassica oleracea, šķirne botrytis), sinepju dzimtas (Brassicaceae) augsti modificēta kāpostu forma, ko audzē tā ēdamās masas dēļ ar daļēji attīstītām ziedu struktūrām un gaļīgiem kātiem. Ziedkāposti satur daudz C un K vitamīnu, un tos bieži pasniedz kā vārītus dārzeņus vai izmanto neapstrādātus salātos un gardumos. Keto bekona ziedkāposti ar sieru.

Ziedkāposti ir viengadīgi augi, kas sasniedz aptuveni 0,5 metrus gari, un tiem ir lielas, noapaļotas lapas, kas atgādina kakla zarus (Brassica oleracea, šķirne acephala). Atbilstoši ēdienam gala ķekars veido stingru, sulīgu “biezpienu” jeb galviņu, kas ir nenobriedusi ziedkopa (ziedu kopa). Plašās lapas sniedzas tālu virs biezpiena un bieži vien pirms ražas novākšanas tiek sasietas kopā, lai noēnotu un novērstu krāsas maiņu. Komerciāli visizplatītākie ir baltie ziedkāposti, lai gan pastāv arī oranžas, violetas, zaļas un brūnas šķirnes. Augi ražo krustveida dzeltenus ziedus un lāču sēklas sausās kapsulās, kas pazīstamas kā siliques.

Šis raksts Keto bekona ziedkāposti ar sieru pirmo reizi parādījas Gatavo.com.