Citas salātu receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Siļķes ir viena no siļķu dzimtas ģintīm, kas apvieno 3 siļķveidīgo zivju sugas. Mājo seklos mērenās joslas ūdeņos Klusajā un Atlantijas okeānā, Baltijas jūru ieskaitot. Tās ir saimnieciski nozīmīgas zvejas zivis.

Siļķu ģinti Latvijā pārstāv viena suga — reņģe, kas ir Baltijas jūrā dzīvojoša Atlantijas siļķes pasuga. Reņģe ir saimnieciski nozīmīga Baltijas jūras zivs. Šī suga nārsto jūras piekrastes sēkļos. Izšķir rudenī un pavasarī nārstojošas reņģu populācijas. Pēc nārsta reņģes aizceļo tālu no krasta un izklīst mazākos baros. Dažreiz nelieli reņģu bariņi ieklejo piejūras upēs un ezeros.

Siļķes ir vidēji lielas, sudrabainas zivis ar tumšu muguru un izvirzītu apakšžokli. Ķermenis slaids, proporcionāli garš, nedaudz no sāniem saplacināts. Vēders noapaļots, to sedz ķīļveida zvīņas. Žaunu vāki noapaļoti. Tām ir viena muguras spura, kas atrodas apmēram ķermeņa vidusdaļā. Vēdera spuras atrodas tieši apakšā muguras spurai vai novirzītas nedaudz uz aizmuguri. Tām parasti ir 9 stari. Visām spurām stari ir mīksti. Uz sāniem nav sānu līnijas.

..

Pupiņas jeb lima pupiņas (Phaseolus lunatus) Eiropā dēvē par sviesta pupiņām, bet latviešu dārzkopības terminoloģijā par sviesta pupiņām sauc zemo pupiņu šķirnes ar ēdamām pākstīm. Peruāņu pupiņas ir viengadīgi vai divgadīgi, vijīgi vai krūmveida augi.

Lauka pupa ir viengadīgs tauriņziežu dzimtas pākšaugs. Tā dabiskais izplatības areāls ir Ziemeļāfrika, Tuvie Austrumi un Dienvidāzija, bet mūsdienās šo kultūraugu kultivē teju vai visā pasaulē. Visizplatītākās varietātes ir cūku, dārza jeb rupjsēklu pupas, lopbarības jeb sīksēklu pupasun zirgu jeb vidējrupjsēklu pupas.

Pārdošanā var atrast dažādu krāsu kāršu pupas, baltās pupas, cūku pupas. Atkarībā no šķirnes tās mēdz būt apaļas, apaļi plakanas vai plakanas, to krāsa – dzeltena, zaļa, pelēka, brūna, sarkanīga vai melna. Arī ēdienu klāsts, kas no šiem pākšaugiem var tapt, ir plašs: sautējumi ar citiem dārzeņiem vai graudaugiem, zupas, sviestmaižu smēriņi, salāti. Daži kulinārijas meistari gatavo arī kēksus un cepumus, sviestu vai margarīnu aizvietojot ar blendētām pupām.

Lai labi garšo siļķu salāti ar baltajām pupiņām!

Šis raksts Siļķu salāti ar baltajām pupiņām pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas receptes ar avokado skaties ŠEIT

Vai zināji?

Avokado ir C, E, K un B6 vitamīnu, kā arī riboflavīna, niacīna, folātu, pantotēnskābes, magnija un kālija avots. Tie nodrošina arī luteīnu, beta karotīnu un omega-3 taukskābes.

Avokado satur daudz veselīgu, labvēlīgu tauku, kas var palīdzēt cilvēkam justies paēdušam starp ēdienreizēm. Neskatoties uz to, ka avokado ir diezgan trekns produkts, tas dabiski nesatur holesterīnu. Tauku lietošana uzturā palēnina ogļhidrātu sadalīšanos, kas palīdz uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs.

Siļķu ģinti Latvijā pārstāv viena suga — reņģe, kas ir Baltijas jūrā dzīvojoša Atlantijas siļķes pasuga. Reņģe ir saimnieciski nozīmīga Baltijas jūras zivs. Šī suga nārsto jūras piekrastes sēkļos. Izšķir rudenī un pavasarī nārstojošas reņģu populācijas. Pēc nārsta reņģes aizceļo tālu no krasta un izklīst mazākos baros. Dažreiz nelieli reņģu bariņi ieklejo piejūras upēs un ezeros.

Lai labi garšo avokado un siļķes maizītes!

Šis raksts Avokado un siļķes maizītes pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Šis raksts Klasiskā siļķe kažokā pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Vai zināji, ka siļķe kažokā salāti ir populāri Krievijā, Ukrainā, Baltkrievijā un Baltijas valstīs. Tie ir īpaši populārs brīvdienās un parasti tiek pasniegti Jaungada un Ziemassvētku svinībās Baltkrievijā, Krievijā un Kazahstānā.

Interesanti fakti par siļķēm:

• Araucāna, Atlantijas un Klusā okeāna sugas veido 90% no zvejniecībā nozvejotajām siļķēm.
• Atlantijas siļķes veido vairāk nekā pusi no nozvejotajām siļķēm.
• Zivju bars Atlantijas okeāna ziemeļdaļā var sasniegt līdz 3 miljardiem zivju, un zivis aizņem līdz 4,8 kubikkilometriem ar zivju blīvumu no 0,5 līdz 1,0 zivīm/kubikmetrs.
• Siļķu zivis sekundē var pārvietoties līdz pat 10 reizēm par ķermeņa garumu.
• Siļķu zivīm ir lieliska dzirde.
  
• Siļķe ir jūras zivs, kas pieder Clupeidae dzimtai.
• Šajā ģimenē ietilpst aptuveni 200 zivju sugas.
• Cilvēkiem vislabāk ir zināmas trīs siļķu sugas: Atlantijas okeāna, Klusā okeāna un Araukānas siļķes.
• Siļķes ir pazīstamas kā “jūras sudrabs”, pateicoties ķermeņa sudrabainai krāsai un augsti novērtētai gaļai (kas nodrošina izdevīgu zivju tirdzniecību). Ķermeņa augšdaļa ir zilgana, un to apakšdaļa ir bāla. Īpašs korpusa krāsojums nodrošina maskēšanos ūdenī.

Citas salātu receptes meklē ŠEIT

Šis raksts Siļķe kažokā pirmo reizi parādījas Gatavo.com.