Vai zini, kas ir mochi? Mochi ir japāņu rīsu kūka, kas izgatavota no močigomas, īsgraudu japonica glutinous rīsiem. Dažreiz citām sastāvdaļām, piemēram, ūdens, cukura un kukurūzas cietes.

Rīsi tiek sasmalcināti pastā un veidoti vēlamajā formā. Japānā to tradicionāli gatavo ceremonijā, ko sauc par močitsuki. Kaut arī mochi tiek ēst visu gadu, mochi ir tradicionāls japāņu Jaunā gada ēdiens, un to parasti pārdod un ēd šajā laikā.

Šis raksts Zemeņu mochi saldējums pirmo reizi parādījas Gatavo.com.