Tikai šogad, es, beidzot, to apmeklēju. Biju patīkami pārsteigta, tāpat kā manas garšu kārpiņas. Kā man tur gāja, lasi tālāk.

Peetri Pizza 

Lielākais picēriju tīkls “Peetri Pizza” atvēris pirmo restorānu Latvijā, 2023. gadā. Kopš oktobra sākuma Rīgas centrā, Brīvības ielā, darbojas restorāns “Peetri Pizza & Pasta”. Jaunais restorāns darbojas uz franšīzes līguma pamata.

Kā izrādas, ņemot vērā, ka Latvijā iedzīvotāji labprāt izvēlas ēšanu restorānā, “Peetri Pizza & Pasta” restorāns Rīgā ir lielāks nekā parasti. 

Igaunijā “Peetri Pizza” izveidota 1990. gadā. “Peetri Pizza” un ar to saistītajam tīklam “Pappa Pizza” Igaunijā kopumā ir 55 restorāni. Pagājušajā gadā restorānos tika pārdoti 2,2 miljoni picu, un šogad plānots pārdot 2,5 miljonus picu.

Pica ar bietēm Peetri Pizza picērijā

Kā jau sākumā minēju, šogad bija mana pirmā iepazīšanās reizes ar Peetri Pizza. No ārpuses varbūt ne glaimojošākais izskats. Iekšpusē ieviest vairāk tāds Itālijas šarms.

Brīnišķīgs klāsts ar picām. Tur var pasūtīt netikai picu, bet arī pastu un pat boršču. 

Picērija piedāvā 3 picu lielumus – 20/28/38cm. Trīs veidu picas matnes – plānā/pannas un pingraudu.

Es tik ļoti priecājos par mazo izmēru. Parasti lielās nevaru apēst. 20 cm tajā vakarā priekš manis bija izcili. Pasūtīju “Romana” picu ar klasisko Kambučas dzērienu. Draugs pasūtīja “Morcello”, kas ir bez gaļas, bet ar bietēm – pica ar bietēm Peetri Pizza picērijā. Šis bija arī mūsu vakara top ēdiens. Nu dikti gardi!

Par picu un dzērienu kopā samaksāju 9,00EUR.

Kamēr gaidījām picu, liekas 10 minūtes, aplūkojām skaistās telpas, parunājām par interesanto picu piedāvājumu. Redzējām kā picas meistars gatavo mūsu pasūtījumu. Apkārt smaržoja pēc svaiguma un tikko izceptām picām. 

Apkalpoja mūs smaidīgi un jautāja vai mums garšo un viss ir kārtībā. Citreiz šādi jautājumi no restorāniem izpaliek. Bija jauki! 

Jāpiemin, ka iegriezāmies 40 minūtes pirms slēgšanas, tāpēc nedaudz uztraucos, vai varam vēl pasūtīt un neslēdzas ciet. Bet nē, sagaidīja mūs ar smaidu un pagatavoja īstus gardumus. 

Es noteikti iesaku apmeklēt Peetri Pizza&Pasta. Un picas var pasūtīt arī online. Nedaudz ieskatījos mājaslapā. Mājaslapa izstrādāta ļoti ērti. Pat vari izvēlēties siera veidu, atzīmēt alergēnus, nav jāzvanās. Nu ko vēl piebilst, lieliski!

Ieskaties rakstos “12 lieliskas Picērijas Latvijā” un “Pica ir pasaules iecienītākā ātrā uzkoda”

Šis raksts Pica ar bietēm Peetri Pizza picērijā pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Bija karsta vasaras jūnija diena un izdomāju ar draudzeni kopā paēst pusdienas. Par labu izlēmām “Casa Nostra” restorānam, kuru abas apmeklējām pirmo reizi. Adrese: Elizabetes 10B, Riga, Latvija.

Ja godīgi, nav daudz ko teikt, iesaku aiziet nobaudīt Itāļu garšas un pievienam vērot skaisto Klusā centra arhitektūru. 

Lielākā daļa no piedāvātā produktu klāsta ir sertificēti Itālijas izcelsmes produkti, ļoti daudzi no tiem ir bioloģiski audzēti. Tie visi vienmēr ir svaigi un augstākās kvalitātes, jo itāļu virtuves būtība ir vienkārša, tās pamatvērtību veido produktu kvalitāte, un šefpavāri no Itālijas garantē autentisku itāļu garšu.

Es ņēmu Spaghetti Carbonara un Aperol spritz; draudzene Ravioli del giorno un rozā vīnu. Kopā samaksājām 40.50EUR.

“Ēdiena baudīšana ir radošs, rotaļīgs un emocionāls process, kurā tiek pielietotas visas mūsu organisma maņas: oža, redze, garša, tauste. Ar to cilvēks izpauž un saprot sevi un to, ko vēlas.”
Teksts no viņu mājaslapas, kas man dikti iepatikās.

Šis raksts Casa Nostra pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Šajā rakstā apskatīsim kas ir makaroni, to vēsturi un veidus. 

Makaroni jeb pasta bez piedevām

Skatoties pēc definīcijas, makaroni ir pārtikas produkts, kas izgatavots no miltu, olu un ūdens maisījuma, kas tiek veidots dažādās formās un pēc tam vārītas.

Atsaucoties uz Pastas Asociāciju, ir vairāk nekā 600 makaronu veidu un vairāk nekā 1300 nosaukumi.

Vēsture par makaroniem

Grāmatā “Marco Polo ceļojumi” ir fragments, kurā īsi pieminēts augs, kas ražo miltus. Ķīnieši izmantoja šo augu, lai izveidotu maltīti, kas līdzīga miežu miltiem. Polo pieminētā miežu veida maltīte tika izmantota, lai pagatavotu vairākus makaroniem līdzīgus ēdienus, tostarp vienu, kas aprakstīts kā “lagana” (lazanja). Tā kā Polo oriģinālteksts vairs nepastāv, grāmata lielā mērā balstās uz dažādu autoru un ekspertu pārstāstījumiem. Tātad sanāk, ka pēc šī stāsta, pirms 13. gs. Ķīna bija pirmā, kas izgudroja makaronus?!

Arheologi uzskata, ka Centrālāzija, visticamāk, ir pirmā teritorija, kurā pirms tūkstošiem gadu ražoti makaroni. No Āzijas tas devās uz rietumiem. Tas, kā tas nonāca Eiropā, ir neskaidrs, lai gan ir daudz teoriju – daži uzskata, ka klejotāji arābi ir atbildīgi par agrīno makaronu formu nogādāšanu uz rietumiem. 

Tomēr makaroni jeb pasta ir un paliks Itāļu tradicionālais ēdiens. Un visiem Itālija asociējas ar garšīgām picām un pastas receptēm. 

6 interesanti fakti par makaroniem

• Tomass Džefersons, 3. ASV prezidents, iepazīstināja amerikāņus ar gardajiem ēdieniem jau 18. gadsimta sākumā.
• Itāļi ēd ļoti daudz makaronus, aptuveni 26 kg uz cilvēku gadā. Sarēķinot cilvēku daudzumu Itālijā un to cik katrs apēd makaronus, sanāk, ka varētu ar makaroniem apņemt planētu 15 000 reizes.
• Kaut arī vārds “pasta” šajā brīdī var šķist diezgan internacionāls, patiesībā vārda nozīme ir atšķirīga atkarībā no tā, kuru valodu lietojat. Piemēram, latīņu valodā makaroni nozīmē “pastas mīklas kūka”, savukārt grieķu valodā – “miežu putra”. Šis pēdējais neizklausās tik labi. Tomēr itāļu valodā makaroni faktiski nozīmē “paste”. Un Latvijā mums pasta ir makaroni. 
• Pēc zinātnieku domām, makaroni patiesībā var padarīt cilvēku laimīgu dziļākā līmenī. Tas ir tāpēc, ka makaronos ir daudz ogļhidrātu. Šie ogļhidrāti palielina serotonīna daudzumu organismā, ko daudzi zinātnieki uzskata par laimes un labsajūtas izjūtu.
• Makaronus sākotnēji ēda ar rokām, jo mērces un piedevas tiem tika izgudrotas vēlāk. 
• Tiek uzskatīts, ka makaroni ir veselīgi suņiem un kaķiem, jo tie var palīdzēt viņu augšanas attīstībai un nodrošināt ar skaistiem, veselīgiem un spīdīgiem kažokiem. Taču nav ieteicams tos dot pārāk bieži.

Makaroni jeb pasta bez piedevām kategorijas:

Ir tik daudz makaronu veidu. Par laimi, tos var sagrupēt nedaudzās kategorijās:

• īsie makaroni
• garie makaroni
• lokšņu makaroni
• pildīti makaroni
• klimpu makaroni.

Garos makaronus var velmēt ar rokām vai izgatavot ar ekstrūderi, taču daudzu veidu īso makaronu (ne visi) ir jāveido ar ekstrūderi, lai izveidotu to unikālās formas.

Daži no makaroni jeb pasta bez piedevām veidiem:

• Angel’s hair

• Bucatini

• Fettuccine
• Spaghetti
• Linguine
• Cavatappi

• Fusilli
• Elbows
• Farfalle
• Gemelli
• Penne

• Rigatoni
• Conchiglie

Makaronu receptes

Gatavo.com, protams, arī ir sarūpējis dažas makaronu jeb pastas receptes, apskati tās, iespējams iegūsi idejas garšīgām maltītēm:

• Pasta carbonara
• Jūras velšu mix ar pastu
• Spageti saldajā mērcē

• Makaroni ar vistiņu

• Pasta ar fetas sieru un tomātiem

Un vēl citas makaronu vai pastas receptes meklē ŠEIT.

Šis raksts Makaroni jeb pasta bez piedevām pirmo reizi parādījas Gatavo.com.