Dažas kafejnīcas ir nemainīgi palikušas sarakstā arī kā, teikšu, labākās. Starpcitu, visas vietiņas tiešām iesaku, man patīk! Protams, ir savas favorītes, bet tas jau ir gaumes jautājums.

Sarakstam nākušas klāt pavisam jaunas, kas atvērušās pērnā gada beigās un šī gada sākumā. No 50 kafejnīcām, neesmu bijusi tikai 6, man ir vēl kur augt. Zinu, ka sarakstu noteikti var papildināt, centīšos to arī izdarīt ar laiku. Bet pagaidām, lai iet šādi, cerams, ka Tev noderēs un būs kāda jauna tikšanās vai pat randiņš kādā no minētajām kafejnīcām.

Pirms tam, iesaku iepazīties ar rakstiem par Kafijas vēstures kultūru un 25 populārākajiem kafijas veidiem. Kā arī par dažām minētajām kafejnīcām esmu uzrakstījusi plašākas atsauksmes, tās meklē manā mājaslapā, sadaļā – “Blogs” vai arī esmu pievienojusi linku uz nosaukuma.

50 kafejnīcas Rīgā kur var jauki pasēdēt 

1. Kalve
2. Rocket bean
3. Kūre Ceptuve
4. Coffee Society
5. One Cacao
6. CCAF – Cacao Apothecary firm
7. Have you met Miss Jones?
8. Cafe Mimosa
9. Kūūk Cafe&Lounge
10. Kafijas Namiņš
11. Laboratorijas Raunas Dārzs
12. Crumble Cafe
13. All cappuccino
14. Lage
15. Cadets De Gascogne
16. Art Cafe Sienna
17. The Ned
18. Muffins and More
19. Moltto
20. Fika
21. AJ Chocolate House
22. Mikla Bakery
23. Zvaigznes Cafe
24. Strada Coffee
25. Augu Terapija
26. Mr. Bunny
27. Buberts
28. Kūkotava
29. Lapsas Māja
30. Citāda Konditoreja
31. Mils
32. Bakery Studio Riga
33. Van Gogh Spirits Gallery
34. Cafeterius Riga
35. Arabica coffee
36. Tinto Vīna telpa
37. Cruffins
38. Arket Cafe
39. Miit Coffee
40. Innocent Cafe
41. Ezīša Kofīšops
42. Cofyz
43. Caffeine
44. CoffeeAcademy.lv (Coffee&Chocolate Shop)
45. Costa Coffee
46. Better bread
47. Monte Cristo kafija
48. Parunāsim kafēteeka
49. Pietura
50. Riga Black Magic

Vēlos arī piebilst, ja jautāsiet, kāpēc tapa šis saraksts, jo man ļoti patīk aizvest sevi pašu uz randiņu, tas ir tiešām ļoti vajadzīgs ikvienam. Man pašai sāk zust idejas vai aizmirstas par kādu vietiņu, tāpēc priecājos par ikvienu, kas padalās ar foršu kafejnīcu un netikai. Es pati labprāt savos sociālajos tīklos dalos un saku savu patieso viedokli par vietām, kuras apmeklēju. Ja kāds lasītu un būtu viegli pārskatāms, šajā rakstā pievienotu plašu atsauksmi vietām, kuru esmu apmeklējusi. Baudīt kafiju un kūciņu vienreiz mēnesī ir tāds mans “must have”. Priekā un labu apetīti!

Šis raksts 50 kafejnīcas Rīgā kur var jauki pasēdēt pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Kūkas un kūciņa Fika cafe

Šobrīd, kad dzīvē atpūšos, cenšos laiku veltīt sev. Tas nozīmē darīt to, kas man patiesi patīk. Un viena no lietām, kā jau pirmstam minē, iegriezties mazās kafejnīciņās, kur ir iespēja malkot kafiju un uzēst kādu kūciņu.

Esmu strādājusi par viesmīli, pārdevēju un tāpēc zinu, ko nozīmē laba apkalpošana un, viss ir iespējams. Es novērtēju labu servisu. Un pirmais ienākot Fika kafejnīcā, man iepriecināja smaidīgā barista. 

Es nezinu kāpēc, bet pašu kafejnīcu, drīzāk tās dizainu, biju iedomājusies nedaudz citādāku, bet tas nav sliktā nozīmē. Te grūti pat paskaidrot, kafejnīca, kā kafejnīca, dizaina ziņā, teikšu, pat nekas īpašs. Tomēr, kas piesaista acis gan man, gan arī citiem, noteikti ir lielais Neona uzraksts. 

Mīļā Fika, Tu man tiešām patīc, taču, tie dzeltenie, dziļie, mīkstie krēsli, nudien nav ērti. Man kā mazai auguma īpašniecei, sajūta, ka iekrītu dīvāna un neko citu vairs neredzu un nevaru aizsniegt, bet tas ir galīgi mazs sīkums. 

Nu ķeramies klāt kūkām?

Jā, šī ir kūku vieta! Kūkas var baudīt uz vietas un arī pasūtīt savu īpašo kūku ar dizainu. Es šeit nogaršoju Mango brauniju. Sākumā biju nedaudz skeptiska, jo mango ēdienos citreiz var būt par daudz, salds, taču šeit viss bija līdzsvarā. Mango garnējums, pufīgs, ne par saldu, ne par skābu. Un to, ka varēja redzēt vēl mango šķiedras, hello, tas nozīmē, viss ir svaigs! Nuuu, vēlāk sekoja vēl viena kūciņa un vēl viena, jo es nevarēju noturēties, un priekšroku šoreiz devu Latvijas kūciņai “Vecrīgai”.

Šaujam tālāk. Kafija… Ziniet, “Flat white” ir mans dzēriens. Es dzeru stipru kafiju. Kas ir Flat white? – kafijas dzēriens, kas sastāv no espresso ar uzputotu pienu. Tas ir pielīdzināms lattei, taču pēc tilpuma ir mazāks un ar mazāku mikroputu daudzumu, tāpēc tajā ir lielāks kafijas īpatsvars pienā un samtainākas konsistences piens – ļaujot espresso dominēt garšā, vienlaikus sajūtot pienu.

Par ko ir stāsts, daudzi savās dzērienkartēs nepiedāvā šādu opciju, tāpēc citreiz ņemu kafiju ar pienu. Un arī Fikas dzērienkartē nebija minēts Flat white. Pasūtot kafiju, baristas vārdi bija kā mūzika manām ausīm. Pirmo reizi man Latvijas kafejnīcā pajautāja, vai varbūt es vēlētos Flat white. Ohh, es dabūju lielisku Flat white. Barista, es nezinu kas Tu biji, bet paldies! Tas bija lieliski!

Ziniet, kas man vēl pārsteidz Fika cafe, tualetē nebija papīra dvieļi, bet gan mazi dvielīši. Pats paņem savu mazo dvielīti un pēc tam ieliec veļas grozā. Sajutos kā mājās. Un, manuprāt, tualete ir arī faktors tam, kāda ir vieta. Tas parādīja, ka Fikas kafejnīcā ir tīrs un sakopts.

Starpcitu, otrajā stāvā, virs kafejnīcas tieši gatavo maģiskās kūkas un kūciņas. Saldā smarža virmo visapkārt. Es noteikti iesaku iegriezties jebkuram!

Kur vēl paudīt gardu kafiju, lasi bloga rakstā “50 kajfenīcas Rīgā kur jauki pasēdēt“.

Šis raksts Kūkas un kūciņa Fika cafe pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Kafija un kāda kūciņa, jup, tas ir tieši tas, ko vienmēr daru jaunās vietās. Kafija bija laba. Bet kafijas pasniegšana ir savā ziņā īpaša. Kafiju pasniedz krāsainās, cacīgās krūzītēs, kas, manuprāt, arī padara šo vietu tik īpašu. Cik nopratu, trauki ir izmeklēti antikvariātos, kas nozīmē, katrs trauks vai servīze ir unikāla.

Jāizceļ, īpašais tējas pasniegšanas veids. Atnes tēju un smilšu pulkstenīti, lai zinātu, kad tēja ir ievilkusies. Likās tik interesanta pieeja.

Savai draudzenei šo vietu noraksturoju šādi: esmu atnākusi ciemos pie vecmāmiņas un dzeru kafiju no tējas servīzes, kas stāvējusi plauktā vairākus gadus un to nekad nevarēja aiztikt. Tāda dikti, dikti mājīga vietiņa.

Es arī teiktu, ka šeit no tā, ka viss ir šaurs un smalciņš, ir vieta, kur tikai malkot dzērienus un runāt. Vieta elektronikām, manuprāt, Crumble cake cafe nav. Ziniet, es teikšu, ka nokļuvu Parīzē, bet es tur nekad neesmu bijusi. Latvijas Parīze Crumble cake kafejnīcā!

Diemžēl jāsaka, ka kafejnīcas “āra terase” ir neērtākā terase, kur esmu sēdējusi. Neskaitot to, ka lokācija ir fantastiska. Vasaras dienā ir silti un paveras skaists skats uz Vecrīgas senajiem namiem.

Bet neskatoties uz to, noteikti iesaku Tev aiziet nobaudīt tās “signature” drumstalu kūku, kas ir tur pat gatavota un sildīta krāsnī, lai kad tu to baudi, siltums un maigums apņem tevi.

Kur vēl paudīt gardu kafiju, lasi bloga rakstā “50 kafejnīcas Rīgā kur jauki pasēdēt“.

Šis raksts Latvijas Parīze Crumble cake kafejnīcā pirmo reizi parādījas Gatavo.com.