Šis raksts Spirāļu makaronu salāti grieķu gaumē pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Šis raksts Kraukšķīgi ceptie kalmāru riņķīši pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas salātu receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Grieķu tradicionālie salāti jeb “Horiatiki” ir garšīgi veselīgs pilnvērtīgs ēdiens. Tas ir ļoti sātīgs, pateicoties lieliskajam labu ogļhidrātu, labu tauku un olbaltumvielu līdzsvaram. Tas ir bagāts ar A vitamīnu, C vitamīnu, kāliju un dzelzi.

Lai gan šķiet, ka grieķu virtuvē tie ir pastāvējuši visu laiku, mūsdienās zināmie grieķu salāti pastāv tikai aptuveni sešus gadu desmitus. Viss sākās 19. gadsimta beigās. Tā laika galvenā maltīte tika pagatavota no dārzeņiem, gurķiem, olīvām, sīpoliem un tomātiem, parasti kopā ar maizes šķēli un reti sieru.

Ciemata iedzīvotāji un zemnieki visā Grieķijā ietina tos pašdarinātos galdautos un iznesa uz laukiem maltīšu pārtraukumos. Dārzeņus ciemos ēda veselus, savukārt Atēnu centra iedzīvotāji tos sagrieza gabalos un lika dziļā traukā ar eļļu, oregano un sāli.

Klīst baumas, ka šos simboliskos salātus Plakā pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados izgudroja tūristu Atēnu restorāni, mēģinot apiet salātu tarifu. Grieķijas valsts noteica galveno preču pārdošanas cenas ierobežojumu, pamatojoties uz iepirkuma cenu, tirdzniecības platību utt.

Kad salāti sāka kļūt populāri tūristu vidū, restorānu īpašnieki pievienoja it kā nebūtisku sastāvdaļu – fetas sieru, kas ļāva pārdot tos par vēlamo cenu.

Šis raksts Grieķu tradicionālie salāti pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas līdzīgas receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Spināti ir barojošs lapu, zaļš dārzenis, kas var labvēlīgi ietekmēt ādas, matu un kaulu veselību. Tas ir bagāts ar daudziem vitamīniem un minerālvielām. Spinātu trijstūrīši.

Spināti (Spinacia oleracea) ir lapu zaļš dārzenis, kura izcelsme ir Persijā. Tas pieder amarantu ģimenei un ir saistīts ar bietēm un kvinoju. Turklāt tas tiek uzskatīts par ļoti veselīgu, jo tajā ir daudz barības vielu un antioksidantu.

Ir daudz veidu, kā pagatavot spinātus. Jūs varat to iegādāties konservētu vai svaigu un ēst vārītu vai neapstrādātu. Tas ir garšīgs gan viens pats, gan citos ēdienos.

• Spinātu dzimtene ir Persija, un Ķīnā tos ieveda 7. gadā.
• Viduslaikos no spinātiem iegūtais zaļais pigments tika izmantots kā tinte mākslas darbiem.
• Otrais, trešais un ceturtais lielākais spinātu ražotājs ir Arizona, Ņūdžersija un Teksasa.
• Ražai ir trīs dažādas šķirnes: savojas, daļēji savojas un plakanu lapu.
• Pirms pārdošanas ražu mazgā un sagriež, un parasti tās uzglabāšanas laiks ir 10 līdz 14 dienas.
• 2016. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs tika novākti aptuveni 47 500 akru spinātu.
• 2016. gadā tika pārdoti 57 miljoni mārciņu svaigu spinātu, un 78 450 tonnas tika konservētas un sasaldētas.
• 8. dienā pēc ražas novākšanas kultūra zaudē pusi no galvenajām barības vielām.
• Vidējais amerikānis ēd 1,5 mārciņas spinātu gadā.

Šis raksts Spinātu trijstūrīši pirmo reizi parādījas Gatavo.com.