vistas kājiņas Arhīvi | Gatavo.com https://www.gatavo.com/receptes_birka/vistas-kajinas/ Receptes Visām Gaumēm Mon, 31 Mar 2025 08:36:09 +0000 lv-LV hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.gatavo.com/wp-content/uploads/2021/01/cropped-gatavo_com_Logo_No_Shadow_Square-32x32.png vistas kājiņas Arhīvi | Gatavo.com https://www.gatavo.com/receptes_birka/vistas-kajinas/ 32 32 Vistas stilbiņi marinādē https://www.gatavo.com/recepte/vistas-stilbini-marinade/ https://www.gatavo.com/recepte/vistas-stilbini-marinade/#respond Sun, 14 Mar 2021 11:26:17 +0000 https://www.gatavo.com/?post_type=ranna_recipe&p=3479 Vistas stilbiņi marinādē. Izmēģini šo garšīgo un vienkāršo marinādi! Citas līdzīgas receptes skaties ŠEIT. Vai zināji? Vārds šašliks tika radīts no Krimas tatāru valodas, Zaporožjas kazakiem – “şış” – tulkojumā nozīmē iesms, durklis, un krievu valodā ienāca 18. gadsimtā, no turienes izplatoties angļu un citās Eiropas valodās. Arī Turku valodā vārds “şış” nozīmē iesms, un […]

Šis raksts Vistas stilbiņi marinādē pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> Vistas stilbiņi marinādē. Izmēģini šo garšīgo un vienkāršo marinādi!

Citas līdzīgas receptes skaties ŠEIT.

Vai zināji?

Vārds šašliks tika radīts no Krimas tatāru valodas, Zaporožjas kazakiem – “şış” – tulkojumā nozīmē iesms, durklis, un krievu valodā ienāca 18. gadsimtā, no turienes izplatoties angļu un citās Eiropas valodās. Arī Turku valodā vārds “şış” nozīmē iesms, un šašliks burtiski tiek tulkots kā “gaļa uz iesma”. Šašlikam izmanto dažādas gaļas: cūkas, aitas, liellopa vai vistu. Mūsdienās, šašlika galvenā sastāvdaļa, ja tā var teikt, ir marināde: etiķī, augļu sulās, vīnā, majonēzē, zaļumos un garšvielās. Parasti šašliku cepj uz atklātas uguns vai kokoglēm; uz iesma uzsprausti gaļas gabali; vai arī cep uz  speciāla grila vai mangala, periodiski apgriežot. Pasniedz atsevišķi kā pamatēdienu vai ar piedevām.

Šašliks sākotnēji tika izgatavots no jēra, bet mūsdienās tas tiek pagatavots no visāda veida gaļas – cūkgaļas, liellopa, brieža gaļas, atkarībā no vietējām vēlmēm un reliģiskām tradīcijām. Populāri ir kļuvis cep šašliku kopā ar dārzeņiem,  piemēram, papriku, sīpolu, sēnēm un tomātiem.

Latvijā izdotajās pavārgrāmarās šašlika receptes parādās jau pirms Otrā pasaules kara – tas bija jēra gaļas šašliks, kas iepriekš nebija marinēts, cepts kopā ar speķi, bet piedevās pasniegts ar ceptiem kartupeļiem.

Tomēr plašu popularitāti šašliks ieguva 1970. gados Latvijas PSR laikā, kad šašliks kļuva par ierastu ēdienu Jāņos.

Lai labi garšo vistas stilbiņi marinādē!

Šis raksts Vistas stilbiņi marinādē pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> https://www.gatavo.com/recepte/vistas-stilbini-marinade/feed/ 0 Vistas kājiņas BBQ mērcē https://www.gatavo.com/recepte/vistas-kajinas-bbq-merce/ https://www.gatavo.com/recepte/vistas-kajinas-bbq-merce/#respond Thu, 25 Feb 2021 16:27:12 +0000 https://www.gatavo.com/?post_type=ranna_recipe&p=3230 Vistas kājiņas BBQ mērcē, kraukšķīgi un super garšīgi. Recepte gan cepškrāsnī, gan grilam. Izmēģini! Citas vistas receptes skaties ŠEIT. Vai zināji? Kas vispār ir visiem zināmie burti BBQ? Barbekjū ir gatavošanas metode, ēdiena gatavošanas ierīce, ēdiena stils un ēdienreizes vai tikšanās nosaukums, kurā tiek gatavoti pārsvarā gaļas ēdieni.  Barbekjū var atsaukties uz pašu gatavošanas metodi, […]

Šis raksts Vistas kājiņas BBQ mērcē pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> Vistas kājiņas BBQ mērcē, kraukšķīgi un super garšīgi. Recepte gan cepškrāsnī, gan grilam. Izmēģini!

Citas vistas receptes skaties ŠEIT.

Vai zināji?

Kas vispār ir visiem zināmie burti BBQ? Barbekjū ir gatavošanas metode, ēdiena gatavošanas ierīce, ēdiena stils un ēdienreizes vai tikšanās nosaukums, kurā tiek gatavoti pārsvarā gaļas ēdieni. 

Barbekjū var atsaukties uz pašu gatavošanas metodi, grilēšana parasti notiek brīvā dabā, kūpinot gaļu virs koka vai oglēm. Restorānos bārbekjū var pagatavot lielās, speciāli izstrādātās ķieģeļu vai metāla krāsnīs. Barbekjū ir daudzās valstīs, un ir daudz reģionālu recepšu atšķirības.

Angļu vārds barbecue un tā radniecīgie vārdi citās valodās nāk no spāņu vārda barbacoa, kura izcelsme ir Amerikas pamatiedzīvotāju vārdā. Etimologi uzskata, ka tas ir atvasināts no barabiku, kas atrodams Karību jūras reģiona aravaku un Floridas timucua iedzīvotāju valodā. Tas ir ienācis dažās Eiropas valodās barbakoa formā. Oksfordas angļu vārdnīca (BBQ) izseko vārdam Hispaniola un tulko to kā “stieņu sistēmu, kas novietota uz amatiem”.

Populārā vārda tautas etimoloģijā teikts, ka šis termins ir atvasināts no franču valodas barbe à queue (“no bārdas līdz astei”), kas apzīmē vesela dzīvnieka cepšanu uz iesma, taču šī vārda izcelsme netiek atbalstīta ar akadēmisko etimoloģiju.

Lai labi garšo vistas kājiņas BBQ mērcē!

Šis raksts Vistas kājiņas BBQ mērcē pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> https://www.gatavo.com/recepte/vistas-kajinas-bbq-merce/feed/ 0