Kausēto sieru pievienot dažām zupām, liekas, nu jau šobrīd ir diez gan populāri un arī gardi. 

Nekas jau diži nemainās Frikadeļu zupas receptei, izņemot to, ka beigās jāpievieno savs kausētais siers. Šo recepti atstāšu šeit, jo citreiz vienkārši piemirstas, ka viena īpašā sastāvdaļa var mainīt ēdiena garšu un konsistenci, protams, uz labāko pusi. Izmēģini!

Citas zupas receptes skaties ŠEIT.

Vai zināji?

Atkarībā no dažādu valstu nacionālajām tradīcijām, frikadeles, pazīst vairāk kā kotletes un šo ēdienu analogus var izmantot gan pirmajos, gan otrajos ēdienos.

Dāņu, vācu un holandiešu virtuvē Frikadele ir ēdiens, kas līdzinās krievu kotletēm, ir maltās gaļas bumbiņa, kas ceptas eļļā. Tajā pašā laikā frikadeles, ko liek zupās, Vācijā sauc par Fleischklößchen (gaļas pelmeņi). Tajā pašā laikā zviedru kotletes, kas ir kā mazas frikadeles, ir mazu kotlešu variants, kas tiek pasniegts kartupeļu sēņu ēdienu.

Krievijā frikadeļu zupa iemantoja popularitāti kopš 20. gadsimta 20. gadu beigām, pateicoties lielām rūpnīcu-virtuvju atvēršanai lielās pilsētās – lielos, mehanizētos ēdināšanas uzņēmumos, kuru sortimentā bija šāda veida maltās gaļas pusfabrikāts.

Lai labi garši frikadeļu zupa ar kausēto sieru!

Šis raksts Frikadeļu zupa ar kausēto sieru pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas līdzīgas receptes meklē ŠEIT.
Iepazīsties ar papriku vairāk, izlasot rakstu “Paprika ir vitamīnu bumba“.

Vai zināji?

Paprikas dzimtene ir Meksika, Centrālamerika un Dienvidamerikas ziemeļi. To sēklas 1493. gadā ieveda Spānijā un pēc tam izplatījās pa Eiropu un Āziju. Vieglas paprikas šķirne tika izstrādāta 1920. gados Segedā, Ungārijā.

Papriku galvenokārt veido ogļhidrāti, kas veido lielāko daļu to kaloriju satura – 100 grami satur 6 gramus ogļhidrātu.
Ogļhidrāti galvenokārt ir cukuri – piemēram, glikoze un fruktoze -, kas ir atbildīgi par nogatavojušos papriku saldo garšu. Tie satur arī nelielu daudzumu šķiedrvielu – 2% no pamatsvara.

Paprika satur vairāk matu veselībai noderīgu uzturvielu nekā lielākā daļa vitamīnu tablešu. Bagātīgais vitamīnu un minerālvielu daudzums šajā dārzenī sniedz šādus ieguvumus jūsu matiem.

Lai labi garšo pildītā paprika ar malto gaļu!

Šis raksts Pildītā paprika ar malto gaļu pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas receptes ar kabaci meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Tītara gaļa satur ļoti daudz organismam nepieciešamo olbaltumvielu – vairāk nekā vistas, liellopa vai cūkas gaļa. Olbaltumvielām bagātā tītara gaļa rada sāta sajūtu un liek justies paēdušam ilgāku laiku, kā arī nodrošina vielmaiņas procesu. Tāpat tītara gaļā esošās olbaltumvielas palīdz audzēt muskuļu masu un samazināt svaru. Tītars satur arī metionīnu, kas ir neaizvietojama aminoskābe, un tā nepieciešama pilnīgai olbaltumvielu pārstrādei. Tītara gaļa ir ne tikai olbaltumvielām bagāta, bet arī satur maz kaloriju, tauku, nātrija un holesterīnu. Šī gaļa ir arī izcils dzelzs, kalcija, cinka un B grupas vitamīnu avots, kas ir nepieciešams enerģijas ražošanai un veselības uzlabošanai.

Tiem, kas cieš no liekā svara problēmām, kam ir paaugstināts holesterīna līmenis asinīs un augsts asinsspiediens, ieteicams uzturā lietot tītara gaļu bez ādas. Tītars nesatur ogļhidrātus, bet ir ar augstu olbaltumvielu saturu, kas ir īpaši nozīmīgi tiem, kas vēlas samazināt svaru. Šai gaļai ir ļoti zems tauku saturs – līdz ar to tā ir diētiska un būs lieliska diētas sastāvdaļa. Tomēr pārspīlēt ar tītara gaļas ēšanu gan nevajadzētu – svarīgi ir ievērot mērenības principu un lietot uzturā dažāda veida gaļu.

Tītara gaļa satur neaizvietojamu aminoskābi – triptofānu, kas ražo serotonīnu, un tam ir nozīmīga loma imūnās sistēmas stiprināšanā. Ja cilvēka organismā trūkst triptofāna, tas var izraisīt depresiju, satraukumu, bezmiegu, uzmanības traucējumus, hiperaktivitāti, migrēnu un spriedzi. Tāpat tītara gaļa satur selēnu, kas paaugstina imunitāti un darbojas kā antioksidants. Tītara gaļā ir arī daudz citu svarīgu minerālvielu un vitamīnu, kas uzlabo veselību un labsajūtu. Piemēram, niacīns un B3 vitamīns palīdz organismam pārstrādāt ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas, kā arī uzlabo asinsriti. Niacīns veicina matu un ādas veselību. B6 vitamīns ražo enerģiju, mazina iekaisumus, normalizē nervu sistēmu, un tas jālieto stresa, trauksmes un depresijas gadījumos.

Lai labi garšo pildītais kabacis ar tītara malto gaļu.

Šis raksts Pildītais kabacis ar tītara malto gaļu pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas tītara gaļas receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Tītara gaļa satur ļoti daudz organismam nepieciešamo olbaltumvielu – vairāk nekā vistas, liellopa vai cūkas gaļa. Olbaltumvielām bagātā tītara gaļa rada sāta sajūtu un liek justies paēdušam ilgāku laiku, kā arī nodrošina vielmaiņas procesu. Tāpat tītara gaļā esošās olbaltumvielas palīdz audzēt muskuļu masu un samazināt svaru. Tītars satur arī metionīnu, kas ir neaizvietojama aminoskābe, un tā nepieciešama pilnīgai olbaltumvielu pārstrādei. Tītara gaļa ir ne tikai olbaltumvielām bagāta, bet arī satur maz kaloriju, tauku, nātrija un holesterīnu. Šī gaļa ir arī izcils dzelzs, kalcija, cinka un B grupas vitamīnu avots, kas ir nepieciešams enerģijas ražošanai un veselības uzlabošanai.

Gādājot par bērnu uzturu, īpaši būtiski ir izvēlēties produktus, kas neizraisa alerģiju. Bērnu uzturam droši var izvēlēties tītara gaļu, jo salīdzinājumā ar citu dzīvnieku gaļu, tā ir hipoalerģiska, tādēļ to var ieviest kā pirmo maza bērna ēdienkartē. Šīs īpašības dēļ tītara gaļu droši var lietot arī seniori un māmiņas, kas baro mazuli ar krūti.

Tītara gaļas uzturvērtība un daudzās pozitīvās īpašības ir iemesli, kāpēc droši šo gaļu var iekļaut arī ikdienas maltītē. Kombinējot to ar dārzeņiem un citām veselīgām piedevām, iegūsi sabalansētu un sātīgu maltīti, kas stiprinās tavu veselību un labsajūtu. Papētot piedāvājumu vietējo veikalu plauktos – šīs augstvērtīgās gaļas piedāvājums kļūst aizvien plašāks. Kā piemēram Rēzeknes Gaļas Kombināta FITNESS līnija, kuras produktu uzturvērtība vēlreiz apliecina šīs gaļas pozitīvās īpašības. Tās klāstā esošais produkts – FITNESS šķinkis uz 100g produkta satur tikai 5g tauku, 12,8g olbaltumvielu, bet enerģētiskā vērtība ir tikai 111kcal uz 100 gramiem produkta.

Lai labi garšo cepeškrāsnī ceptās tītara gaļas kotletes.

Šis raksts Cepeškrāsnī ceptās tītara gaļas kotletes pirmo reizi parādījas Gatavo.com.