liellops Arhīvi | Gatavo.com https://www.gatavo.com/receptes_birka/liellops/ Receptes Visām Gaumēm Wed, 11 Oct 2023 12:28:44 +0000 lv-LV hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.gatavo.com/wp-content/uploads/2021/01/cropped-gatavo_com_Logo_No_Shadow_Square-32x32.png liellops Arhīvi | Gatavo.com https://www.gatavo.com/receptes_birka/liellops/ 32 32 Liellopa gulaša mērce https://www.gatavo.com/recepte/liellopa-gulasa-merce/ https://www.gatavo.com/recepte/liellopa-gulasa-merce/#respond Wed, 11 Oct 2023 12:28:44 +0000 https://www.gatavo.com/?post_type=ranna_recipe&p=6713 Liellopa gulaša mērce ir vēl viena klasiskā mērce. Gaļas mīkstumiņš un garša ir neaizmirstama. Citas mērču receptes meklē ŠEIT. Nosaukums cēlies no ungāru valodas gulyás. Vārds gulya nozīmē ‘liellopu ganāmpulks’ ungāru valodā, un gulyás nozīmē ‘gans’ vai ‘kovbojs’. Gulašs ir gaļas un dārzeņu zupa, liellopa gulaša mērce vai sautējums, kas garšots ar papriku un citām […]

Šis raksts Liellopa gulaša mērce pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> Liellopa gulaša mērce ir vēl viena klasiskā mērce. Gaļas mīkstumiņš un garša ir neaizmirstama.

Citas mērču receptes meklē ŠEIT.

Nosaukums cēlies no ungāru valodas gulyás. Vārds gulya nozīmē ‘liellopu ganāmpulks’ ungāru valodā, un gulyás nozīmē ‘gans’ vai ‘kovbojs’.

Gulašs ir gaļas un dārzeņu zupa, liellopa gulaša mērce vai sautējums, kas garšots ar papriku un citām garšvielām. Gulašs, kura izcelsme ir Ungārijā, ir izplatīta maltīte, ko galvenokārt ēd Centrāleiropā, bet arī citās Eiropas daļās. Tas ir viens no Ungārijas nacionālajiem ēdieniem un valsts simbols.

Vārds gulyás sākotnēji nozīmēja tikai “gans”, bet laika gaitā ēdiens kļuva par gulyáshús (“gulaša gaļa”) – tas ir gaļas ēdiens, ko gatavoja gani. Viduslaikos Centrāleiropas ungāru gans izmantoja visas iespējamās dzīvnieka daļas, kā tas bija ierasts.

Tās izcelsme meklējama jau 10. gadsimtā. Tolaik pagatavoto un aromatizēto gaļu žāvēja ar saules palīdzību un lika no aitas vēderiem ražotos maisos, lai pagatavotu maltīti, bija nepieciešams tikai ūdens. Agrākās gulaša versijās nebija iekļauta paprika, jo Eiropā to ieveda tikai 16. gadsimtā.

Šis raksts Liellopa gulaša mērce pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> https://www.gatavo.com/recepte/liellopa-gulasa-merce/feed/ 0 Liellopu gaļas rullīši https://www.gatavo.com/recepte/liellopu-galas-rullisi/ https://www.gatavo.com/recepte/liellopu-galas-rullisi/#respond Tue, 21 Sep 2021 14:00:44 +0000 https://www.gatavo.com/?post_type=ranna_recipe&p=4826 Liellopu gaļas rullīši ar plūmēm ir izcils pamatēdiens. Mīksti, sātīgi un garšīgi. Izmēģini!

Šis raksts Liellopu gaļas rullīši pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> Liellopu gaļas rullīši ar plūmēm ir izcils pamatēdiens. Mīksti, sātīgi un garšīgi. Izmēģini!

Šis raksts Liellopu gaļas rullīši pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> https://www.gatavo.com/recepte/liellopu-galas-rullisi/feed/ 0 Liellopu gaļas tartars https://www.gatavo.com/recepte/liellopu-galas-tartars/ https://www.gatavo.com/recepte/liellopu-galas-tartars/#respond Fri, 30 Apr 2021 11:44:54 +0000 https://www.gatavo.com/?post_type=ranna_recipe&p=3978 Liellopu gaļas tartars. Liekas populārāks ir laša tartars, bet šis arī ir tikpat garšīgs.

Šis raksts Liellopu gaļas tartars pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> Liellopu gaļas tartars. Liekas populārāks ir laša tartars, bet šis arī ir tikpat garšīgs.

Šis raksts Liellopu gaļas tartars pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> https://www.gatavo.com/recepte/liellopu-galas-tartars/feed/ 0