Kurzemes sklandrauši Arhīvi | Gatavo.com https://www.gatavo.com/receptes_birka/kurzemes-sklandrausi/ Receptes Visām Gaumēm Wed, 29 Sep 2021 13:28:04 +0000 lv-LV hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.gatavo.com/wp-content/uploads/2021/01/cropped-gatavo_com_Logo_No_Shadow_Square-32x32.png Kurzemes sklandrauši Arhīvi | Gatavo.com https://www.gatavo.com/receptes_birka/kurzemes-sklandrausi/ 32 32 Kurzemnieku Sklandrauši https://www.gatavo.com/recepte/kurzemnieku-sklandrausi/ https://www.gatavo.com/recepte/kurzemnieku-sklandrausi/#respond Wed, 29 Sep 2021 13:28:04 +0000 https://www.gatavo.com/?post_type=ranna_recipe&p=4879 Kurzemnieku Sklandrauši ir Sklandrausis, dižrausis, žograusis. Sklandrouš kurzemniekiem, sūr kakūd lībiešiem. No neraudzētas rudzu rupja maluma miltu mīklas veidots aplis ar uzceltām maliņām, kurā ir kartupeļu biezeņa un vārītu burkānu pildījums, pārklāts ar skāba krējuma un cukura virsiņu. Oranžs, apaļš kā saule, tāpēc tik labi iederas gadskārtu svētkos, īpaši rudenī un ziemā, bet vēstures avotos […]

Šis raksts Kurzemnieku Sklandrauši pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> Kurzemnieku Sklandrauši ir Sklandrausis, dižrausis, žograusis. Sklandrouš kurzemniekiem, sūr kakūd lībiešiem. No neraudzētas rudzu rupja maluma miltu mīklas veidots aplis ar uzceltām maliņām, kurā ir kartupeļu biezeņa un vārītu burkānu pildījums, pārklāts ar skāba krējuma un cukura virsiņu. Oranžs, apaļš kā saule, tāpēc tik labi iederas gadskārtu svētkos, īpaši rudenī un ziemā, bet vēstures avotos atrodamas ziņas, ka cepts arī Lieldienu svētku galdam. Saulgriežu mielastā sklandrausis simbolizē saules enerģiju. 

Šis raksts Kurzemnieku Sklandrauši pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

]]> https://www.gatavo.com/recepte/kurzemnieku-sklandrausi/feed/ 0