Ko vēl pagatavot no olām skaties ŠEIT. Un ieskaties rakstā: “Kā pareizi vārīt olas”.

Vai zināji?

• Čaumalas krāsa ir atkarīga no vistas šķirnes, kura to dēja.
• Dzeltenuma krāsa ir atkarīga no vistas uztura.
• Vistas vecums ietekmē olas izmēru.
• Uz olām ir norādīts pārdošanas datums, nevis derīguma termiņš.
• Dažas frāzes uz olu kastēm sniedz informāciju par to, kā olas ražotas, bet citas ir tikai mārketinga triki.
• Olās ir daudz holesterīna, taču uztura speciālisti apgalvo, ka tās joprojām ir droši ēst regulāri.
• Ar omega-3 taukskābju, cinka, B vitamīnu un jodīda maisījumu olas var palīdzēt novērst sliktu garastāvokli un cīnīties ar nogurumu.
• Lai iegūtu vislabākās cieti vārītas olas, izmantojiet olas, kas ir vismaz 10 dienas vecas.

Kruasāns

Kruasāns ir franču konditorejas izstrādājums, kas izgatavots no kārtainās mīklas. Tas ir sviestains, pārslains, viennoiserie konditorejas izstrādājums, ko iedvesmojusi Austrijas kipferla forma, bet tajā izmantota franču ar raugu raudzēta mīkla.

Kruasāni ir nosaukti to vēsturiskās pusmēness formas dēļ. Mīklu slāņo ar sviestu, vairākas reizes pēc kārtas izrullē un saloka, pēc tam izrullē plānā loksnē, izmantojot paņēmienu, ko sauc par laminēšanu. Procesa rezultātā tiek iegūta kārtaina, pārslaina tekstūra, kas līdzīga kārtainās mīklas izstrādājumiem.

1839. gadā Austrijas artilērijas virsnieks Augusts Zangs nodibināja Vīnes maiznīcu, rue de Richelieu Parīzē. Šī maizes ceptuve, kurā pasniedza Vīnes īpašos ēdienus, tostarp kipferlu un Vīnes klaipu, ātri kļuva populāra un iedvesmoja franču atdarinātājus. Kipferl franču versija tika nosaukta tās pusmēness (kruasāna) formas dēļ, un tā ir kļuvusi par vispārēji atpazīstamu formu visā pasaulē.

Feta

Feta ir grieķu sālītais baltais siers, kas izgatavots no aitas piena vai no aitas un kazas piena maisījuma. Tas ir mīksts, ar maziem caurumiem vai bez tiem, kompakts pieskāriens, daži griezumi un bez ādas. Drupans ar nedaudz graudainu tekstūru, tas tiek veidots lielos blokos un izturēts sālījumā. Tā garša ir pikanta un sāļa, sākot no maigas līdz asai. Fetu izmanto kā galda sieru, salātos, piemēram, grieķu salātos, un konditorejas izstrādājumos. Īpaši filo grieķu ēdienos spanakopita “spinātu pīrāgs” un tyropita “siera pīrāgs”. To bieži pasniedz ar olīveļļu vai olīvām un pārkaisa ar aromātiskiem augiem, piemēram, oregano. To var pasniegt arī vārītu (bieži grilētu), kā daļu no sviestmaizes, omletē un daudzos citos ēdienos.

Lai labi garšo pildīts kruasāns ar olu un avokado!

Šis raksts Pildīts kruasāns ar olu un avokado pirmo reizi parādījas Gatavo.com.

Citas līdzīgas receptes meklē ŠEIT.

Vai zināji?

Spināti ir barojošs lapu, zaļš dārzenis, kas var labvēlīgi ietekmēt ādas, matu un kaulu veselību. Tas ir bagāts ar daudziem vitamīniem un minerālvielām. Spinātu trijstūrīši.

Spināti (Spinacia oleracea) ir lapu zaļš dārzenis, kura izcelsme ir Persijā. Tas pieder amarantu ģimenei un ir saistīts ar bietēm un kvinoju. Turklāt tas tiek uzskatīts par ļoti veselīgu, jo tajā ir daudz barības vielu un antioksidantu.

Ir daudz veidu, kā pagatavot spinātus. Jūs varat to iegādāties konservētu vai svaigu un ēst vārītu vai neapstrādātu. Tas ir garšīgs gan viens pats, gan citos ēdienos.

• Spinātu dzimtene ir Persija, un Ķīnā tos ieveda 7. gadā.
• Viduslaikos no spinātiem iegūtais zaļais pigments tika izmantots kā tinte mākslas darbiem.
• Otrais, trešais un ceturtais lielākais spinātu ražotājs ir Arizona, Ņūdžersija un Teksasa.
• Ražai ir trīs dažādas šķirnes: savojas, daļēji savojas un plakanu lapu.
• Pirms pārdošanas ražu mazgā un sagriež, un parasti tās uzglabāšanas laiks ir 10 līdz 14 dienas.
• 2016. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs tika novākti aptuveni 47 500 akru spinātu.
• 2016. gadā tika pārdoti 57 miljoni mārciņu svaigu spinātu, un 78 450 tonnas tika konservētas un sasaldētas.
• 8. dienā pēc ražas novākšanas kultūra zaudē pusi no galvenajām barības vielām.
• Vidējais amerikānis ēd 1,5 mārciņas spinātu gadā.

Šis raksts Spinātu trijstūrīši pirmo reizi parādījas Gatavo.com.