Sopa de repolho azedo

sopa de repolho
  • Tempo de preparação
    5 minutos
  • Tempo de cozimento
    1,30 hora
  • Porções
    2

Sopa de chucrute, que você definitivamente deveria experimentar. O chucrute também contém vitaminas e vários minerais valiosos. Ao azedar o repolho, você pode cuidar da ingestão de vitaminas e minerais, mesmo nos meses frios do inverno. O repolho contém bactérias probióticas que se multiplicam durante o processo de acidificação e também aumentam a biodisponibilidade das vitaminas. 

Ingredientes

    Tutorial

    Passo 1

    Pressione o repolho, coloque em uma panela, adicione água, óleo, temperos de sua escolha. Refogue com a tampa por 50-60 minutos, acrescente o caldo de carne, aqueça.

    Passo 2

    Corte finamente em pedaços de aipo e cebola. Frite em óleo, acrescente a pasta de tomate e o açúcar, aqueça por 2-3 minutos. Em seguida, adicione o repolho, aqueça por mais 10 minutos.

    Passo 3

    A carne é cortada em pedaços, acrescente o repolho.

    Conclusão

    A sopa é servida com salsa fresca. Desfrute de sua refeição!

    Você também pode gostar

    Deixe um comentário