Salada quente de lentilha com queijo de cabra

lentilhas com queijo de cabra
  • Tempo de preparação
    30 minutos
  • Tempo de cozimento
    30 minutos
  • Porções
    2

Restaurante digno prato - salada quente de lentilha com queijo de cabra. Faça sua família ou amigos felizes nas férias.

Ingredientes

    Tutorial

    Passo 1

    Despeje o caldo em uma panela, leve para ferver, despeje as lentilhas, corte o fogo menor e deixe ferver até as lentilhas amolecerem.

    Passo 2

    Pique a cebola e pique 2 dentes de alho.

    Passo 3

    Aqueça o óleo em uma panela, coloque a cebola e o alho, frite, mexendo, 1 min. Em seguida, adicione o vinho, o vinagre balsâmico e o açúcar, reduza o fogo e mexa ocasionalmente, por cerca de 15 minutos.

    Passo 4

    Acrescente a cebola, a lentilha, a salsa e o tomate, os saquinhos, até que tudo esteja bem aquecido.

    Passo 5

    Adicione as folhas de espinafre fatiadas e corte em pedaços de queijo de cabra, mexendo até que o queijo comece a derreter.

    Conclusão

    A comida é servida quente. Você pode decorar com cebolas frescas e endro. Desfrute de sua refeição!

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